个月初要考三级考试，有八道菜要学，时间紧，任务重，这个自选菜谱选择八道菜中的其中一道————
周砚想了想，否定了这个想法。
这可是自选菜谱啊！
选一道家常菜练到完美，那可太浪费了。
不得选个樟茶鸭这种级別的菜，以后当酒楼的镇店之宝啊？
这道菜选什么，还真得好好琢磨琢磨，急不得，一会去翻翻《四川菜谱》。
「哇！周老板，你要上樟茶鸭啊！」黄鶯的声音响起。
她和黄兵今天来的挺早，走到门口瞧见公告牌后，眼睛顿时一亮。
每年黄鹤都会带他们去荣乐园吃一顿包席，一来是吃顿好的，二来则是为了看看最顶级的川菜馆每年包席菜单的新变化，多少能学到一些东西。
樟茶鸭绝对是荣乐园的招牌菜之一，也是黄鶯最爱吃的鸭子做法，喜爱程度远胜甜皮鸭。
瑶瑶姐回山城，痛失伙伴的她，决心要去干事业了，但看到这樟茶鸭，又有点馋了。
「对，今天上新，已经预订了三只出去了。」周砚笑著点头，「你们要不要尝尝鲜？」
「十块钱一只，这价格对標的是荣乐园吧？」黄兵说道。
周砚微笑道：「大家都是出来做鸭的，凭啥荣乐园的要比我做的贵？我的樟茶鸭未必比它的差。」
「周老板这么有信心，那我一定要喊我老汉儿来尝尝鲜。」黄鶯搓了搓手，满眼期待：「今天能吃得到吗？要是能吃得到的话，我喊我老汉儿晚上来吃。」
周砚摇头：「今天不行，得提前一天预订，樟茶鸭的製作工艺太复杂了，光是醃製时间就需要十二个小时，我现在去给你杀鸭子也来不及了。
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「这样啊————」黄鶯有点失望。
「鶯鶯，你想吃樟茶鸭啊？」赵东的声音响起。
「舅舅，你今天怎么这么早啊？」黄鶯回头，看著赵东，「想吃，舅舅要请我吃吗？
」
「你老舅一个月就十块零花钱，买包烟都抠抠搜搜的，哪能请得起你吃十块钱一只的樟茶鸭。」赵东咧嘴笑道：「不过，今天预订的三只樟茶鸭里边有一只是你老舅跟两个朋友打平伙的。
你要想吃的话，回去跟你老汉儿说，周砚做了樟茶鸭，味道巴適得板，我帮他订了一只，还准备了一瓶年份茅台，喊了两个朋友给他陪酒。」
「啊，让我老汉儿出鸭子，我们大家打平伙干！」
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