干烧岩鲤，那会他才十八岁，刚拜师没多多久。
他师父有个朋友钓了一条岩鲤，提著鱼和酒登门。
他师父亲自下厨，做的就是干烧岩鲤。
那味道，让他印象深刻。
光是芽菜和肉末，就拌著吃了三碗米饭。
可惜岩鲤太稀少，价格又贵，后来他只学了干烧鲤鱼，没能学会干烧岩鲤。
岩鲤的口感比起鲤鱼，確实更好些，味道也更鲜美几分。
能够成为高端宴席的压轴菜，不无道理。
一晃二十多年过去了，师父已经仙逝，他也有很多年没吃到过干烧岩鲤这道菜了。
没想到这回吃，是他徒弟做的，风味竟是不输当年他师父做的。
肖磊陷入了沉思，他也想不明白，他是怎么被跳过的？
这合理吗？
“这干烧岩鲤烧的好啊！有我师父当年的风味！”肖磊讚嘆道。
孔国栋也尝了一口鱼肉，面露惊色，同样有些感慨道：“难怪我师父吃完之后决定不再接宴席，周砚做的这干烧岩鲤，味道確实好，不输孔大爷当年巔峰时候的风采！”
干烧岩鲤作为孔派招牌菜，孔派歷代厨艺好的都会掌握，是大酒楼能当门面的菜。
做得好，上哪都能掌勺。
许运良就是一个例子，靠著一手干烧岩鲤，在蓉城餐厅站稳脚跟。
乐明饭店的好厨师都被调走了，现在能把干烧岩鲤做好的寥寥无几，情况也有点尷尬c
周砚能把干烧岩鲤做好，也算是撑起了孔派门面，自然是好事。
石头命真好啊！
收了这么个宝贝徒弟，这辈子值了。
眾人边吃边聊，氛围相当融洽。
老周同志开了一瓶酒，工作日，一人小酌二两，不上脸、不上头，也算过个嘴癮。
“周砚，给我拿个小碗，夹两块樟茶鸭让我带回去给你师娘尝尝。”肖磊看著周砚说道：“当年我为了做这个樟茶鸭，一年杀了上百只鸭子都没能做成，你师娘到现在还不知道我要做的樟茶鸭到底是什么味道，今天你做出来了，我带两块回去给她尝个味，免得每次吃鸭子她都要笑话我两句。”
“要得。”周砚起身去拿了个碗来，夹了四五块鸭肉和一只边腿到碗里。
肖磊连忙起身说道：“不用那么多，大家还要吃的嘛。”
“有啥子嘛，一大桌菜，吃哪个不是吃。”孔国栋笑著拉著他坐下，“
本章未完，请点击下一页继续阅读！