而不是等饭店建好了再慢慢招募磨合。
相比于高价挖那些成名的大师，周砚更想招募一些天赋不错，干劲十足，能吃苦耐劳，而不是来给他指点工作的青年厨师。
培训班是个好地方，可以深入挖一挖。
工资这方面，他还是有些优势的。
青年厨师的工资一般不高，六七十算不错的了。
晚上跑完步回来，周砚把明天拜师宴用的菜品又对了一遍，确认食材分量无误后，才把清单收起。
又拿出那份教案，对着镜子排练了一遍。
不知道是不是自己的错觉，今天晚上再讲课，感觉确实不太一样了，似乎更加成熟稳重了一些，讲起来更有说服力了。
第二天早上，周砚还是起了个大早，先回村把牛肉买了，昨天跟章老三打过招呼，他今天一早也是把猪头和猪肉给送到了店里。
天还没亮，肉已经卤在了锅里。
八点钟，赵嬢嬢他们起床洗漱，简单摊了个鸡蛋饼当做早饭，浸泡够时间的卤肉和卤素菜装好，便出门了。
“锅锅，瑶瑶姐姐要不要去城里耍呢？”周沫沫坐在前杠上，回头看着周砚问道。
“去，咱们现在就去接她。”周砚笑着点头。
夏瑶对峨眉武术传承很感兴趣，昨天跑步的时候听到周明今天要正式拜师，眼睛都亮了。
周砚索性就邀请她一起去现场看看。
他今天是厨师，加个人，还是能做主的，毕竟他可是不收工钱的义务工。
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