周淼老脸一红，嗫嗫道：“今天这鱼是沫沫和周砚钓的。”
“小鱼都不是你钓的啊？”老太太笑着摇头，“跟你大哥水平半斤八两啊。”
“那我比我大哥还是要有水平一点的，我现在能钓到鱼了。”周淼有点不服气。
“大哥不说二哥，两个都差不多。端公斗法，都是假过场。”老太太摆摆手，已然把他看穿。
周砚笑嘻嘻地吃着面鱼，这小参子炸的确实不错，鱼头都是酥的，面糊糊很蓬松，嚼起来还有股蛋香，不用担心鱼刺的问题，有盐有味，香得很。
老太太夹着大参子咬了一口，细细品着，抿嘴把鱼刺逐一吐出，看着周砚道：“嗯，你这个大参子烧的硬是麻辣鲜香，鱼肉好嫩哦，点腥味都没得，酸酸辣辣的，泡菜风味还多好，等会吃完你跟我讲讲配方，下回我烧鱼也用这法子做。”
周砚笑着道：“奶奶，等会你把我泡的酸菜、泡椒抓点回去，保证你做出来的鱼酸酸辣辣，有滋有味。”
“要得。”老太太点点头。
赵嬢嬢夹了一条大参子，筷子在鱼肚子上一划，一片鱼肉就下来了，和着汤汁一并喂到嘴里。
酸辣的滋味将鱼的鲜味衬地尤为突出，鱼肉太鲜嫩了，滋溜一下就在嘴里化开。
就是小刺有点多，舌尖一挑，把小刺全部抿了出来，随口道：“味道确实好，跟上回那个红烧鲤鱼的做法有些不同，就是这参子鱼刺太多了，吃起来有点不方便。”
周砚也正吃着大参子，同样意识到了这个问题。
肉确实格外鲜嫩，但是鱼小刺多，确实吃起来不够尽兴，笑着道：“看来这个烧法只适合大一点，刺少一点的鱼。”
老太太开口道：“下回把鱼炸一道再渡嘛，小刺炸透，渡好了嚼起来也是酥脆的，虽然没有那么嫩，但味道还是香。”
周砚点头，总结经验，准备下回试试。
赵嬢嬢笑着道：“刺多慢慢吃，味道好得很，太下饭了，这汤汤浇饭肯定安逸惨了。”
“就是，周砚烧鱼硬是有一手，上回烧的藿香鲫鱼也是巴适得板。”周卫国开口道，他已经在盛第二碗饭了。
一家人说说笑笑，把四斤参子吃的精光，连汤汁都拌饭吃完了。
“奶奶，你还记得汪遇和他的未婚妻邱小姐不？”吃完饭，老太太坐在门口的竹椅上，周砚端了个小板凳在她身边坐下，笑着开口道。
“邱小姐……”老太太认真想了想，笑着点头
本章未完，请点击下一页继续阅读！