货。
如今没了这些拳头产品,公园的商品柜台一下子变得黯淡无光。
龚明程急着填补空缺,又没什么好思路,只能随便找渠道进了一批大路货。
无非是印着天坛图案的钥匙扣、笔记本、纪念章之类,设计粗糙、毫无特色。
别说吸引外国游客,就连本土游客都懒得多看一眼。
最终,旅游商品销量迎来跳崖式下降。
先前热闹的售货亭,如今常常半天开不了一单。
柜台里的商品越积越多,卖不出去又白白占用库存和本钱,成了沉重的负担。
更糟糕的是,就连天坛独有的文创雪糕——这款原本能吸引大量游客打卡消费的“流量单品”,也被龚明程折腾得面目全非。
负责供货的北极熊品牌,早就对天坛频繁拖账期的行为不满,供货量本就日渐减少。可龚明程非但不反思付款问题,反而觉得雪糕成本太高,多次找北极熊交涉,要求对方减少用料、压缩成本。
北极熊为保利润只能妥协,悄悄降低了奶油、牛奶等核心原料的比例,还缩减了配料用量。
这么一来,祈年殿造型的文创雪糕彻底变了味。
口感从细腻绵密变得粗糙干涩,奶香味越来越淡,甚至能尝到明显的香精味。
可零售价格一分没降,依旧维持着此前的高价。如今的祈年殿雪糕,成了游客口中名副其实的“雪糕刺客”。
不少人冲着天坛的名气和雪糕的造型买来尝试,尝了一口就皱起眉头直呼“上当”。
还有些游客没提前了解,买完才发现性价比极低,懊悔不已。
负面评价越传越广,原本靠文创雪糕带来的打卡流量渐渐流失,这款曾经的“明星产品”,硬生生被龚明程弄成了砸招牌的累赘。
除了旅游商品,餐饮服务的销售额也节节下滑。
曾经是天坛“摇钱树”的坛宫饭庄,如今也深陷经营困局。
公允地说,宁卫民虽然离开了,但他带出的厨师没有庸手。
那些为保住铁饭碗留下的厨师,手艺底子都很扎实,只要正常经营,起码在一段时间内仍能维持日进斗金的局面。
可龚明程接手后的一系列操作,彻底搅乱了饭庄的运营秩序。
他派来管理餐厅的,全是只会溜须拍马的亲信,毫无餐饮管理经验。
这些人除了想方设法伺候好龚明程,陪着他天天在饭庄免费吃喝,自己背地里也有样学样地
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