路乔喊了一声,看见花晓探究的眼神,偏过了头,不远与其对视,“这是野猪腿,这次上山猎了两只野猪,一只分了,一只明天拿到镇上去卖。”
李氏仔细看了看儿子,见没受伤,安心道:“好,那晚上做猪蹄吃。”又从包袱里拿出早上买的羊肉包子,“包子先垫垫肚子。”
包子一直放在包袱里捂着,还温温热。
“晚上一块吃吧,我这会不饿,先把猪毛褪了。”路乔说着,勺了瓢热水往野猪腿上浇。
这一浇,腥臊的气味更重了,简直是直冲脑门。
野猪肉花晓吃过,这东西烧不好,那味道是很骚的,而且会很柴。李氏的厨艺一般般,加上这个时代调味料就那么几种,想烧好吃了,那是很考验厨艺的。
“晚上我来做菜吧,”花晓对李氏说道。
“你会做?”路巧巧发出灵魂质问,嫁过来一个多月了吧,别说烧菜了,火都没烧过一次,她有理由怀疑花晓不会做饭。
“会做一些,我娘家杀猪的,肉我还是做得不错的。”花晓说道。
她想做菜主要是,实在不想吃直接炖的野猪肉,那味道可想而知有多可怕,花晓厨艺不说有多精湛,但比起李氏的话,还是能比的。
“行,那晚饭花晓烧。”李氏发话。
花晓听罢,在脑子里快速检索菜谱,加上民宿的调味,她还是很有信心的。
帮着把东西放进了李氏的屋里,花晓便去了厨房。
上次也就拿碗筷的时候进来过,对路家的厨房不太熟悉,花晓环视了一圈,一个两口大锅的土灶,调味品除了一些猪油和盐就没别的了。
厨房的角落放着一口米缸,花晓打开米缸一看,里面是发黄的糙米,和现代精加工的大米不同,吃起来口感很差。
倒不是没卖精米,直接价格贵上许多,普通人家里都吃这种糙米。
花晓倒是想往米缸里加精米,但实在太显眼了,打算自己生意做起来,买了精米之后再慢慢加。
米缸边上还有个小面缸,闻着有一股淡淡的麦香味,摸起来粗粗的,花晓见没人进来,快速从民宿里拿了一小袋五百克的面粉出来,往里倒,搅拌搅拌就看不出来了。
刚弄好,就听到了脚步声,花晓赶紧把面缸盖好。
路乔拿着那只褪好毛的猪脚,往案板上一放,什么也没说,就出了厨房。
等人走了,花晓翻看了一下猪腿,心里有了想法,腿肉割下来切片爆炒,剩下带皮的
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