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第603章 大年三十

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很快便将直径两米多的桌面摆得满满当当。

陈国辉的“硬菜”是当之无愧的主角:

金黄酥脆、浇着滚烫汁水的糖醋鱼昂首翘尾;

清蒸的硕大帝王蟹,蟹壳红艳,雪白的蟹肉饱满诱人,配着特调的川味小米辣酱;

红烧的鲍汁鹅掌,油亮软糯,胶质丰富;

还有那耗费了他最多心血、用顶级花胶和瑶柱炖煮的浓汤佛跳墙,盛在精致的紫砂盅里,揭开盖子,异香扑鼻,汤汁浓稠金黄。

二姨张淑萍的秘制狮子头不负众望,几个拳头大小、酱色油亮的肉团卧在翠绿的小油菜上,肉香混合着荸荠的清香,敦实诱人。

小姨张莉萍的蓑衣黄瓜刀工精湛,碧绿的黄瓜盘成精致的造型,淋着清爽的酸辣汁。

表姐张雯的水果沙拉色彩缤纷,用料新鲜实在。

张新萍则端上了她的拿手好戏:一笼屉热气腾腾、皮薄馅大的饺子,搞了猪肉韭菜和猪肉大葱两种口味。

还有她精心腌制的泡菜用来解腻提神。

当然还有陈国辉做的一道道麻辣的四川菜:辣子鸡、毛血旺、生爆肥肠...

“开饭咯!”陈国辉解下围裙,脸上带着劳作后的红晕和满足,高声宣布。

很快众人围坐在一起,杯盏交错,欢声笑语几乎要掀翻屋顶。

“新年好!”

“身体健康!”

“干杯!”

大大小小的酒杯、饮料杯碰撞在一起,发出清脆悦耳的声响,琥珀色的酒液、金黄的果汁、透明的汽水晃动着,映着一张张发自内心的笑脸。

气氛瞬间热烈起来。

话题渐渐打开。

二姨张淑萍一边给儿媳王璐夹菜,一边开始了她的“忆苦思甜”:

“哎呀,看见这一桌子菜,我就想起以前在厂里那会儿。过年分点肉票,买肉还一定要一大早去,而且一定要选最肥的。”

她仿佛猜到了小一辈肯定要疑惑,于是自顾自的说道,“那时候穷,大家肚子里面都没油水,瘦肉还排骨根本没人要。”

然后又转过头对陈默母亲说道,“新萍,记不记得小时候有一年过年,咱爸妈为了给咱四姐妹做新衣裳,过年的钱都是借同事的?

结果哥拿到新衣裳第二天就给他弄得脏得像是刚挖过煤,硬是被爸妈一起联合双打打安逸了...”

她话没说完,听到这里的大舅张学义正夹了一筷子晶莹剔透的帝王蟹


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