又道一声“恭喜”,正色道:“我已差人打问过,东华门外确无转让之铺。吴掌柜若出高价,或可盘下一两家小店,但似樊楼、潘楼这等规模的酒楼,只怕出价再高,其东家也不会转让。”
能在东华门外开设正店的,不是富商巨贾,便出自高门大户,岂会瞧得上这点转让费?
“其实以吴掌柜的手艺,倒不必拘泥于地段。正所谓桃李不言,下自成蹊,贵店地处这僻静陋巷,尚且引得官家亲临,只须迁至内城任意一处,生意绝不比迁至东华门外差!”
“也是……”
道理是这么个道理,反正完成任务又能获得一次迁店机会,大不了以后再迁一次。
当然,能一次到位最好,迁店机会用于现代更符合他的规划,川味饭馆毕竟只是一家苍蝇馆子,扛不起千年的传承。
“那便有劳李行老。”
“举手之劳罢了。”
李铁民合上账簿,笑吟吟提醒:“吴掌柜可还记得旬日的食行岁会?我等皆盼着吴掌柜与会哩!”
吴铭郑重承诺:“行老放心,吴某届时必至!”
李铁民不再多言,携账簿和税钱登车离去。
送走李行老,吴铭回厨房里继续备料。
似乎每逢月初,吴记的食客便会扎堆登门拜访。
没过多久,李二郎又匆匆进厨房里通传:“掌柜的!苏大官人来了!”
苏大官人?
吴铭以为是苏颂,掀起灶间布帘一看,原是苏洵。
说起来,有阵子没见三苏了。
转念一想,不止三苏,据李二郎所说,最近来店里用饭的书生显著减少,连饭点必至的刘几,近来也只在晚间登门,打包些卤鸡爪回去解馋。
这也正常,省试在即,京中考生皆埋首经卷,在这个节骨眼儿上还有心思来排队用饭的书生,怕也只有欧阳发这样的落榜子弟了。
相较另外四个寄应考生,二苏都已成亲,且肩负着老父亲的殷切期盼,更多一份责任和压力,潜心备考理所应当。
见礼罢,寒暄数语,苏洵径直表明来意,欲订雅间一席。
腊月十九是苏轼的生辰?
吴铭只记得大苏的公历生日是1月8日,农历生日还真不知道。
苏轼本就是吴记川饭的会员,享受生日礼遇,又恰逢及冠之年,如此重要的时间点,于情于理都该亲眼见证。
吴铭当即应下,不仅为其预留雅间,甚至打算加码。
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