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第十五章 绝云九变

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酒楼,寻一名师,我想,很快你便能趁热打铁将这新川菜系发扬光大,不负你母亲当初的期望。”

绍华听着那只有自己能听到的声音,点了点头,在白虎宿卫的带领下,去了专为选手准备的观赛区。

他还要等到初赛结束,听主评委宣布第二关【食宴】的具体要求。

视线转回场内,陆续又有几名所选菜肴较为简单的选手完成了烹饪,举手示意可以上菜品鉴。

【太极泥】、【拔霞供】、【云托鲜】.

一道道要么听过没见过,要么听都没听过的九州特色菜肴端到秦淮面前,或甜,或鲜,或咸.

秦淮一边根据自己的切身感受,一边参考状态栏中倒计时的变化,逐一给这些菜品做出相对中肯的评价。

如果将赵剑中的那道【番茄炒蛋】定为一千分的话,这些灵厨赛上的菜品大多只有六十分左右的水平,方才的【绝云九变】高一些,将近八十分。至于查、丁二人的菜色,根据秦淮昨晚的试菜经验,差不多能有七十分,丁汝会低一些,不过用上黄丁品阶的那几味食材后,二人应当是不相伯仲,仅次于那寻味郎官的本命菜。

时间一分一秒的流逝,秦淮看着差不多还有一刻钟就能燃尽的星力香柱,跟刘庚阳一起敞开肚皮,躺在椅背上,活像两头吃饱喝足、正在晒太阳的二师兄。

他俩半个多时辰里品鉴了两百多道不同菜系、不同地域、不同材料做成的各色佳肴,哪怕每次都是巴掌大的小碗,累积在一起也有半头牛的份量了。

若非二人一个正处于天瑞蜕变期,高速发育急缺养分;一个是天上奎豕下凡,肉球肚里能奔马,想将这些菜吃得干干净净还真是有难度。

主席台上的三位评委中,北海神尼和孔宗宴两个成名已久的民间龙厨保守谨慎惜字如金,甄弦则是代表了朝廷威严,没有让他感兴趣的出彩表现轻易不会开口。

此时场中剩下的参赛选手的作品也已基本成形,制作步骤全程公开,不存在像乾坤烧鹅那样内有乾坤的套娃菜,点评起来绝无翻车之虞。

想到这些,再看见主席台上的三位评委和司仪郎只是偶尔交换眼神,出声不多,有些冷场。导播曹监兵瞥见跳脱活泼的刘庚阳,玩心突起,分出一面大屏锁定了正在吹毛求疵的秦淮二人。

“虎子,这你说得就有失偏颇了,方才那道肘子味道确实很正,但所用只是不入品的寻常猪肉。让谁来选,它也比不过那锅玄丙极品的熊掌吧?”

“能用寻常食材


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