而与海陆丰公司签约之后，这家养鸡场仍然会使用恩诺沙星、土霉素之类的抗生素，但仅限于产蛋之前的30天使用。
其实根据《兽药典2000版》规定，恩诺沙星在鸡体内的休药期为8天，但产蛋鸡禁用恩诺沙星。
为了确保鸡蛋中不出现药物残留，一般建议在蛋鸡产蛋前至少28天停止使用恩诺沙星，海陆丰公司将这个时间再次延长为30天。
如果蛋鸡在临近产蛋期间患病，一般采用先隔离，再使用大蒜素、黄连素这一类的天然抗生素，服药治疗期间如果产蛋，只能销毁鸡蛋；如果治疗效果不佳，那就直接销毁患病蛋鸡。
加上海陆丰公司要求的保证鸡蛋质量，因此成本提升了很多。
但是这种要求下，加上严格的监控，鸡蛋的质量绝对没得说。
其他蔬菜水果也是一样的思路进行管理。
目前鸡蛋已经上架了海陆丰专营店的实体店和APP，其他蔬菜水果还处于种植阶段，暂时没有上架。
其实江淼对于鸡蛋的质量担心并不大，真正让他担心东西，其实是蔬菜水果。
比如韭菜之类，这东西是蔬菜中农残超标的重灾区，因为要杀虫，很多农民喜欢用一些杀虫效果非常高效的高毒农药，然而杀虫效果越好的农药，往往也是毒性比较高的那一类。
那明明有低毒农药为什么不用？
答案无非两个字：利益。
低毒农药价格高，效果不好，半衰期短。
高毒农药价格低，效果好，半衰期长。
农民为了利益，自然会选择明令禁止的淘汰高毒农药。
就如不少种植柑橘类水果的种植户，为什么有人会和经销商狼狈为奸，偷偷使用降酸剂？原因就是为了提前上市，通过抢先上市，种植户一斤可以卖多几毛钱，经销商一斤可以多赚几块钱。
自古利益最动人心。
而这种害群之马虽然是少数，但是往往起到了一个非常坏的带头作用，会引发劣币逐良币的恶性竞争。
为了不砸了海陆丰专营店的招牌，江淼绝对不允许放松对签约种植户、养殖户的管控，有一部分农民有一个不好的地方，那就是你不管他，他就喜欢敷衍了事。
在蔬菜水果方面，海陆丰公司让利非常高，零售价60%的收购价，基本就是国内相对比较高的收购价格了。
如果这个收购价下，还不能管理好自己种植的蔬菜水果，那只能说一声活
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