其他的几个厨子多承担些工作,一人分摊一点借出去厨子的工作,问题就能得到解决。
“不过这个事也给我提了个醒,后厨那边得要盯紧点,徐建新能被挖走,其他人同样也能被挖走,而且好多人看着花山饭店和兴盛酒楼的经营不错,赚了不少钱,政策又放开了,花山饭店和兴盛酒楼经营了这么久都没有什么事情,那些旁观的人肯定也想要掺和进饭馆的经营,他们肯定想要挖花山饭店,挖兴盛酒楼的厨子。”吕文安说道。
徐建新这个事就是一个信号。
“这个事其实不见得就是坏事。”陈浩道,“别人可以从我们这挖厨子,我们也可以从别人那挖厨子。”
“最终哪个地方好,实际上还是看长期发展,只要我们给的工资待遇好,其实是不用担心缺厨子的,相反的,还能挖到非常厉害的厨子。”
有钱,不怕招不到人。
人员流动起来,对于资金充裕的自己而言,是好事。
反而限制人员流动,对自己来说不见得是好事,有钱花不出去,就像是在沙漠里头一样,有钱买不到水。
“从别人那挖厨子?”吕文安不太明白陈浩的意思。
“长丰县有不少机关单位,机关单位里面大多数都有食堂,里面有厨子,虽说好多厨子就是领导的亲戚,被安排在里头,没有多少厨艺,但这么多单位总归有真本事的厨子,这些有真本事的厨子,可以提前跟他们联系联系,把关系提前搞起来,总有人不愿意在原单位继续干下去,想要寻求更好的发展,提前有联系肯定会更有优势。”陈浩笑着道。
别人从他这挖厨子,他就从机关单位食堂挖厨子。
互相挖,就看谁能挖到有本事的。
陈浩不仅擅长抠,还擅长挖。
“还能这样?就怕跟这些单位的厨子联系的频繁了,他们单位会有意见。”吕文安说道,“而且以什么名义跟他们联系呢?总不可能一个个的喊他们出来喝茶,吃饭吧,那样也太耗费精力了。”
长丰县的厨子很多,想要联系其中的一个两个,这个没多大难度,单独邀请就行,但听陈浩的意思应该是想要广撒网,这个难度就大了。
一个一个单独请吃饭,肯定不合适,如果邀请比较多的厨子吃饭,总得要有个比较合适的名义才行,不然这么多人一起,搞不好刚发出邀请,自己就被公安注意到了,被喊去喝茶。
“这个简单,就说是行业交流,可以先邀请部分的厨师,不要一
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