该去更广阔的天空,也就是他们的店里,自己家的饭嘛,做做日常菜就行了,家宴的时候请外面的师傅过来,也不耽误事。
张师傅原来在鼎香宴做大师傅,后来出了点事,伤到了,没办法在大酒楼做了,杜父觉得可惜,和张师傅商量了以后,请他到家里做厨子,包吃包住,待遇虽然比不上在鼎香宴的时候,但是也不差了,算是纯粹的福利补偿。
张师傅感恩杜家的良心,一直很尽心尽力。33
全师傅则是杜衡从外边请的,杜父其实不太满意,但是杜老爷子和杜母为了表示对杜衡的好,就同意了。
全师傅没什么特别好的技术,就是手脚勤快,听话,张师傅让做什么就做什么,平时炒个菜,弄个饭都还可以。
张师傅人好,虽然感恩杜父杜母,但是对杜家两个少爷也很是尊重,并不觉得杜衡不是亲生的,就不是少爷。
这次杜衡特意在柳芊芊来之前,把张师傅调走了,他借口和客户有个重要聚会,人少,请别的师傅怕不稳,让张师傅来帮忙,他既然都开口说了,张师傅自然义无反顾,那个时候他还不知道柳芊芊会来。
今天一早,杜衡就叫人接了张师傅走了,杜父杜母还不知道这件事,以为张师傅还在家呢。
这也正常,他们一般很少往厨房去,而张师傅恪守本分,除了厨房和自己的小房间,一般不去别的地方。
全师傅则按照杜衡的意思,如果柳芊芊不来厨房,那杜家父母让做什么,就好好做,毕竟没必要在杜家父母面前放肆,就算杜衡想放肆,全师傅也不愿意。
但是如果柳芊芊欠儿登似得来了厨房(在杜衡看来很有可能),那全师傅多少让柳芊芊不痛快一些。
至于是多少,全师傅只能自己把握。
他也没想到,稍微嘴上欺负了柳芊芊一下,这个小姑娘竟然就要告状。
什么小姑娘!
但这个的确是他的软肋:“好吧好吧,我就是不专业的,不懂你们业内的讲究,不看行了吧!”
他转身走到另一边去。
全师傅本来就没想看,但是柳芊芊这样遮遮掩掩的,他又有点好奇了,还是想看。
其实柳芊芊根本没有什么独家秘方。
佛跳墙这道菜主要吃一个材料的新鲜和齐全,要山珍海味,都要有,而且看看材料,菌子,笋子,鲍鱼海参,猪蹄火腿等等,全都是极鲜美之物,调料要以适度适当为准,加多了,复杂了,反而会破坏这道菜的味道。
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