牛,都是整只估价。
“选牛是门大学问。”
“有的牛,看着身形庞大,其实那都是虚的,样子货,骨头、内脏、胃囊占了五六成,出肉量少,你就得亏钱。”
“有的牛,肉太老,筋头巴脑太多,也不好卖,只能低价转手给馄饨摊做馅。”
王管事在前方走着,絮絮叨叨,说个不停。
“王管事,这是一点小意思。”
“这…这怎么好意思?”
李震笑道:“王管事行方便,让我们不要亏钱才好。”
王五掂量了几下,笑道:“李帮主对我够意思,跟着来吧。”
四人经过二十座大牛栏后,逐渐出现了小牛栏,单独关着健硕的公牛,筋肉饱满,腱子肉结实,瞧着个个就分量十足。
“总算找到了!”
张玉望见那些小牛栏中间,有座特殊的铁木牛棚,里面关着两人。
周围负责看守那七人,正是地虎西苑的残蛇小队。
“李帮主,本不该带你过来的,只是你够交情,看得起老王,我不能让你们吃亏,但记得我一句话,那边的事,不要问,不要管,出去了更不要说。”
李震看了眼麻脸男子,笑道:“王管事放心,我们会管好自己眼睛和嘴巴的。”
张玉收回目光,眼神冰寒,嘴角却挂着笑意:“帮主,难得王管事一片好心,这里的牛多,我们可得慢慢选,不急在一时。”
“那是自然,牛挑不好,我们在西风渡那几家酒楼,下半年生意就难做了。”
几人远远绕着那座铁木牛棚,挑了大半日,及至日暮时分,才选好了四十来头,交了定钱,打上烙印。
这已经很不错了,平日半旬时间,也未必有今日这么爽利。
王管事想起这单生意的赚头,满意得合不拢嘴,笑道:“天色已晚,几位就在左家庄住下,待到明日,挑完剩下的十七头牛,再行签订契书,可好啊?”
李震心中不情愿,却由不得自己,拱手道:“如此唠叨了。”
铁木牛棚。
“咳咳~”
“非烟?”
“爷爷,咳~我没事。”
曲非烟形貌憔悴,坐在干草上,身上披着曲洋的袍子,因怕爷爷担心,强忍住咳嗽,实在忍不住,才悄悄咳几下。
“怎么可能没事啊。”
她原本就从娘胎里带了病根,这些年,曲洋带着她寻医问药,游山玩水,治
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