道：“秋兰姐，顾客就餐环境非常干净，很好。你现在还有什么困难吗？”
“妹妹，现在没有什么困难。我都准备好了，巴不得现在就开业。”
“秋兰姐，不急，先让大家都过个好年。开业后，一定会忙得很。”
边小琪又对林海东说道：“海东，你现在把你派出所同学的电话告诉秋兰姐。遇到滋事生非的人，让她直接联系你同学，及时过来照应一下。”
“我已经跟我的同学打过招呼。秋兰姐可以随时给我同学打电话。”林海东在手机里，找出他同学的电话号码。
“田歌，开业时，我不一定能来，但你必须到场。”边小琪又对田歌说道。
“姐，我一定来捧场。”田歌笑道。
叶秋兰领着她们四个人走进后厨，指着摆放在柜子上的一排瓷坛子，说这都是她腌制的泡菜。李前进和两个年轻厨师正在收拾灶台，她又把他们介绍给边小琪。边小琪鼓励他们好好干，说叶秋兰一定不会亏待他们。
边小琪让秦科从后备箱里，把她为叶秋兰和惠惠买的过年礼物拿出来。叶秋兰高兴地收下礼物，笑道：“妹妹，今天晚上，你们就在这里吃饭，权当饭店试营业。我已经把厨艺教给新来的厨师，你们尝一尝他们做菜的口味，看看能不能赶上我。”
边小琪答应了叶秋兰的邀请，和田歌留下来，陪着惠惠玩耍。
林海东开车去接孟长雪。他坐在孟长雪的办公室外面，直到孟长雪和顾伟亮谈完事。顾伟亮听说孟长雪要去试吃“老川味”的菜肴，也来凑热闹，叫上章勤勤，一起坐上林海东的车。
叶秋兰每上一个菜，每一个人都争着品尝，等八个菜上齐后，几个人基本上吃饱了。
叶秋兰从厨房里走出来，笑着说道：“各位弟弟妹妹，你们觉得菜的味道怎么样？”
章勤勤先说道：“秋兰姐，我觉得这是我吃过的最好的川菜。”
顾伟亮、林海东、孟长雪和田歌也纷纷说菜很好吃。
轮到秦科，他笑道：“菜的确好吃。虽然我在西州待了这么长时间，但我觉得还是没有发言权，应该问边小琪同学。”
于是，大家纷纷看向边小琪，听她评判。
边小琪说道：“秋兰姐，宫保鸡丁和酸菜鱼是你做的。其它六个菜是两个年轻厨师做的。”
叶秋兰笑道：“妹妹，你太厉害了。宫保鸡丁和酸菜鱼是我亲手做的，其它六个菜是我指导着厨师做的。”
边小琪
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