越前烧青瓷盘上泛着珍珠光泽。几十粒醋饭捏成的小小的寿司盛在漆器舟皿中，数量少的让人同情。
习惯了大吃大喝的白斯文对日本人这种精美而寒酸的食物提不起一点兴趣，他的目光一直都盯着身边伺候的日本少女洁白的肌肤，仿佛在心里计算需要花几斤大米换她一个晚上的服侍。
当最后一道菜被端上时，摩尔数清了所有食材：四片鲷鱼、两朵香菇、三枚虾仁。这些装在工艺品一般精美的餐具中的珍馐，总热量甚至不够码头工人半日劳作所需。
“这其实是地狱中的美学！”当晚，摩尔在笔记里写道：“这种将生存必需的食物升华为审美对象的行为，也解决不了总量不足所带来的绝望的困境。这也解释了为何真约派的糙米布袋能吸引万千信徒——当文明沦为饥饿游戏时，任何能填饱肚子的办法都是真理。”
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