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第66章 带着老婆去挖魔芋

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李落点头,“回去了。回去清蒸甲鱼,还有油炸虾子了。”

“好!”

开始收拾东西。

收拾好之后。

回家。

……

回到别墅后。

先把桶里的小鱼全都放进鱼塘里。

剩下的虾子大概有五六斤。

全部油炸出来,慢慢吃。

凌清雪清洗虾子,李落杀甲鱼。

杀甲鱼可以看准时机,直接一刀将甲鱼头剁下。

也可以将甲鱼头拉出,用刀断气管和血管。

放血。

李落采用的是放血的杀法。

等血放干净之后,又用刀在甲鱼腹部切开一个十字口。

将内脏全部掏出。

拣出胆囊,取出胆汁。

胆汁有妙用。

将甲鱼洗干净,往刚刚取出的胆汁里加些水,然后涂抹在甲鱼全身。

放置片刻后,用清水洗净。

甲鱼经过这样的处理后,最后做出来不会有腥味。

再烧一锅水,对甲鱼进行焯水。

焯至外层变色起皱时捞出,再用刀将甲鱼身上的黑质,以及老皮刮干净。

最后斩掉爪尖和尾巴。

如此,就可以正式开蒸了。

用砂锅蒸最好,还可以放点香菇做配料。

砂锅和香菇李落都有。

开蒸。

需要蒸四十分钟左右。

……

凌清雪已经虾子全部清洗干净。

李落开始油炸虾子。

……

一番操作后,全部炸好了,满满一大盆。

闻着就香!

凌清雪迫不及待的拿起一只吃进嘴里。

吃完后,满脸都是喜色,“老公,好吃。很香!”

李落自己也拿了一只吃。

确实很好吃!

这么多两个人可以好好的吃过瘾了。

不多时后,甲鱼也蒸好了。

李落将甲鱼也端上桌,揭开盖子,又是一股鲜香味飘出。

看上去也很不错。

虽然没吃成清蒸鳜鱼,但有清蒸甲鱼也确实不错。

凌清雪很开心。拿出手机,将清蒸甲鱼和油炸虾子都拍了照片,然后还是发到了斗音自己账号最新视频的评论区里。

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