上一个小时刚好合适。
这个过程看似简单，实则是苏雨辰妈妈交代一定要做的重要步骤之一。晾晒过程中，鸭蛋逐渐失去水分，不仅更容易出油，还使得蛋壳表面的水分大大减少，有利于后续的腌制过程，使鸭蛋更好的吸收腌制液。
“镜子，我的课学的差不多了，以前跟你说过的那个乐队又在找主唱，他们后面找的那个主唱跳槽了。我看见键盘手的朋友圈有点低落的样子，跟他聊了两句他说的。
他们乐队都是兼职，其实氛围还不错，就是赚不到什么钱，那个主唱也是嫌弃这一点才走掉。”苏雨辰看着赵晓婧将鸭蛋码好，站在一边垂着眼睛说道。
“你想去的话可以放手去，我支持你就像你支持我一样。”赵晓婧看了苏雨辰一眼，立刻明白了苏雨辰的意思，轻轻拍了拍她的手。
“可是店里怎么办？他们大概每周排练两次，每次晚上8点开始，那个时间店里还在营业。我怕去了店里没人管，也怕这次去了又是因为时间冲突再次辜负他们，他们都是很好的人……
当然你也是，我们说好一起合伙，我去了留你一个人在店里对你不公平，前厅需要我。”苏雨辰眉头轻皱，显得十分踌躇。
“我们是说好一起合伙，但当时你不是正找工作，只是想赚钱养活自己嘛，现在你有自己想做的事情，当然要努力争取，我当然应该支持你啊。再说合伙不一定非得在这儿干活，这家店开业到装修我俩都出钱了，之前我俩摆摊的钱也都投进去了，你可是原始股东，还可以只入股当甩手掌柜呀。
至于前台工作，我们不是还在招人吗？我们招聘上写的是招两个人，只不过现在还没招到。而且再过个三四天，糖水摊那边就到期不做了，吕洪文不是也要过来嘛。”赵晓婧笑着揽住苏雨辰往店里走，丝毫不担心。
“吕洪文是过来送外卖，到时开了外卖，店里只会更忙。我再想想吧，我也不能这么自私，等到时真招到人再说。”苏雨辰摇摇头。
“这样，要不你在网上再发一下招聘信息，除了之前的招聘服务员之外再招一个前台，等招来之后你就待在后厨帮忙，前台的事就另找人做，我们把分工细化一下。
后厨的话你走了我一个人能顶住，到时候再让欧阳也学着打饭切猪脚啥的，这活也不难。
这样人就够了，你不用再愁了吧？”赵晓婧挑眉问道。
“也行，是个主意！”苏雨辰眉头一松，爽快的答应，立刻回到电脑前，翘着嘴角开始快速打字。
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