鱼也蛮好的啊，为什麽他们都说宁上山，莫下海！」
王超笑道：「我们在别的船上没这麽好的，大家都闷头干活，船老大运道好捕捞量大的时候还好，运道不好，捕捞量差就骂骂咧咧的，好像是我们把鱼赶跑了似的，我听阿城几个说表弟家的船不是这样的，就把原来的活辞了来的他家。」
「我们老板也喜欢阿乐老大，他家的船每次来维修保养，都是先做他家的活，我们小老板还带人加班帮着修补。」张宁看着李长乐的笑脸，「我才发现长得帅的人笑起来也好看，看他笑就想跟着笑。」
甲板上，李长乐几人将拖网放下海後，开始分拣鱼获，李长乐和王金飞分别拿起鱼刀，将真鲷放血後送下冷冻舱保鲜，鲜活的海鳗送进活舱暂养。
王新城几个忙着绑螃蟹，入秋後螃蟹肥多了，还挑出来几只大概两斤左右的青蟹。
「阿乐叔，这些虾怎麽是软的？」罗阿柱惊讶的将一捧虾递到他跟前，「我拿起发现它们像没壳一样是软的。」
李长乐看後笑道：「虾和螃蟹一样也要蜕壳的，每蜕一次壳，它们就长大一点，软壳虾跟软壳蟹一样，蜕壳後肉质鲜嫩、连壳都可以一起吃。」
他记得後世那些养虾户，还有专门卖软壳虾的，同一个品种的虾，价钱相差几倍。
「我这里又发现一只软壳虾！」王小强啧啧道，「真稀奇，阿柱今天不发现这些软壳虾，我们都不晓得虾也要蜕壳。」
王金飞笑道：「小强，你还是海边人呢，连虾要蜕壳都不晓得！」
「这么小一只，我也没抓到蜕壳的，当然不晓得咯！」
「这几只就别放在一起了，看看还能不能挑一些出来，阿城拿去煮年糕吃。
「好嘞，我们找找看还有没有？」
一番忙碌後，找出来一大捧软壳虾，王新城拿了几只残废蟹去厨房煮年糕，王小强几个拿起水管开始冲洗鱼获。
李长乐拿了单子开始清点鱼获，梭子蟹十筐，青蟹两筐，红绿头还不错，分拣了四筐出来，海鳗有二十多条，大的有三四斤，小的一斤左右。
一斤多到七八斤的真鲷鱼分拣了十二筐，十斤以上的分拣了四筐，最大的那条，李长乐估计有二十七八斤。
两至三斤的真鲷鱼单独挑了一些出来，大个头的银鲳鱼和红绿头也一样挑了些装进竹筐，等回港再搞点青蟹和梭子蟹做节礼。
李长乐觉得一斤半到两三斤的真鲷最好，鲜嫩也没什麽鱼腥味，清蒸吃特别鲜，
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