将本站设为首页
收藏心态官网,记住:www.xtxyjx.net
账号:
密码:

心态书屋:看啥都有、更新最快

心态书屋:www.xtxyjx.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:心态书屋 -> 美食:从烧大席到世界厨神! -> 第三百九十六章 水煮肉片

第三百九十六章 水煮肉片

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

的时间就已经得到了自己想要的东西。

林枫把猪肉放到保鲜层之后,开始在内厨捣鼓起来。

李小桃是女生,喜欢吃的菜都是偏向于清淡的那种。

当然了,适当的来一道红烧肉以及回锅肉,那也是可以的。

肉的做法有很多种,除了爆炒红烧之外还有水煮。

林枫就知道一种水煮肉片的方法。这道菜的做法不同于寻常水煮肉片,从一开始到结束根本不用一点油。

最为关键的是这道菜还有很强的保温效果,可以事先做好了。

林枫搓了搓手,开始战斗。

他找了几块陈年老姜。有句话说得好,姜还是老的辣,如果不依靠油来爆炒肉片的话,那么想把汤做出味道,那就必须要用这种陈年老姜,那样味道才够强。

林枫足足切了三块陈年老姜都把这些姜切成了片,然后放入汤锅之中。

接下来林枫又专门找了几根大葱,这大葱不是本地的,而是从鲁地那边进货而来。

那边的大葱个头特别大。一根大葱不仅长得高,而且个头还挺粗壮,这种葱的味道十分辛辣。而就是这种葱所切出来的葱段才能够入味儿。

水煮肉片里面是不放蒜的,当然,等水煮肉片做好之后可以单独剥开一头蒜,然后就着肉片生吃。

在锅里面放入葱姜之后,林枫又提前在锅里面倒醋,倒一点老抽,他又特意用了一点味极鲜生抽。

在他这边生抽老抽两种酱油是可以一起放的,这样做出来的菜味道层次会鲜明许多,而且非常美味。

在锅里加了适当的盐之后,林枫最后才开始加水。

林枫对于水的把控刚刚好,让水刚刚到汤锅的三分之二处。

接下来就是处理肉了,而在处理肉之前林枫就已经先开了汤锅的小火,让锅里面的料慢慢的加热,等到他把肉腌制完成之后,锅里面的葱姜以及生抽老抽就开始混合起味道,那样才是最佳的下锅时机。

林枫的做饭方法跟普通的做饭方法是不一样的,正常做饭方法是先处理腌制肉,之后再准备汤料。

林枫盖上锅盖,之后开始处理黑猪肉。

在放入冰箱的时候,林枫就已经用黑金,菜刀做到了最初步的处理。将那一大块肉切成了几个小块。

他从冰箱里掏出了一条比较大的肉块。

这肉块是五花肉块,肥瘦相对分明一些。

其中肥瘦占比是三比七。


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《美食:从烧大席到世界厨神!》的书友还喜欢看

盛总,太太让您签的是去父留子协议
作者:吟雾
简介: 闻舒婚姻里唯二的秘密,一是、盛家看不上她这个媳妇,全家骗盛徵州在婚前签了个他不知情的...
更新时间:2026-03-04 21:01:00
最新章节:第一卷 第68章 她有权踢掉苏稚瑶!
穿书七零,错嫁反派被娇宠
作者:竹苑青青
简介: 【先婚后爱+反派大佬+创业养萌娃+追妻火葬场】许清柠穿成了年代文里未婚先孕的炮灰女配...
更新时间:2026-03-04 20:44:03
最新章节:第254章 到底谁是女主?
七零福宝凶又猛,冻死雪夜成团宠
作者:七月妖
简介: 爸妈救人牺牲,抚恤金和房子却被爷奶叔伯霸占吃绝户。

为斩草...
更新时间:2026-03-04 21:27:48
最新章节:第一卷 第169章 神兽召唤!奶包一语惊动山林之王!
狱医
作者:破空
简介: 三年前,他为女友怒而伤人,因故意伤人锒铛入狱。三年后归来,家遇变故,大哥大嫂车祸罹难...
更新时间:2026-03-04 20:40:47
最新章节:第1493章 他真是自己父亲吗?
混沌阴阳鼎
作者:大门牙
简介: 我有一鼎,可镇万界。

阴阳初鸣,生道纹定天地乾坤。
更新时间:2026-03-04 21:28:33
最新章节:第一卷 第202章 叫我大哥!
诡异降临,我成为了庄园主
作者:兜
简介: 精神抗性很强的李笑晓死亡后发现她拥有不死的能力。

李笑晓:...
更新时间:2026-03-04 21:26:11
最新章节:第一卷 第45章 一滴眼泪从雕像上滑落