李家老二顿时回过神来，往灶火里面加柴火。“你这手法真是神了，我假如能有你十分之一功力的话，我估计就能出去开店了……”
现在的林枫把做菜已经上升到另外一个境界。
对此林枫并未推说什么，他也只是适当谦虚，但不能事事谦虚。
如果什么事情都要谦虚的话，那就成了虚伪，该承受的就得承受，林枫自认为他在切菜这方面确实已经到达一定地步，接两句夸赞也经得起。
将葱，姜，蒜丝还有笋丝，等基础料处理干净之后，林枫便将其放于两盘鱼肉之上。
加入少许盐之后，林枫便来回摆动一下，让葱姜，蒜能更好的与鱼肉接触之后，便掀开蒸笼，将鱼肉放入其中。
在这里林枫的做法又不一样
宋嫂鱼羹一般是在一开始就上锅蒸。
但是林枫是等到锅里面有热气了才将材料处理好，然后将鱼上锅。
他需要草鱼体内的木气，所以说蒸的时间不宜太久，从一开始就上锅蒸的话，固然能够将鱼肉处理的更好，但是其肉质内部的木气也将挥发殆尽。
67793344
似是而飞提醒您：看完记得收藏【心态书屋】 www.xtxyjx.net，下次我更新您才方便继续阅读哦，期待精彩继续！您也可以用手机版：m.xtxyjx.net，随时随地都可以畅阅无阻...