那就是空气炸锅。
他知道，空气炸锅能够轻松做出薯条，还能加热一些食品，对于习惯吃简餐的外国人来说，简直再合适不过了。
空气炸锅是一种在其内部主要靠快速循环的热空气对食物进行加热烘烤的烹饪器具。
主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
也可以理解为用高温的“空气”作为介质来“炸”食物，市面上空气炸锅的操控方式主要有旋钮式与液晶触控式。
周益民陷入了沉思，脑海中不断思索着空气炸锅的原理和构造。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物。
使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
所以，总的来说空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱
那两个年轻人看到周益民这副认真思考的模样，十分识趣地没有打扰，只是静静地站在一旁，满怀期待地等候着。
然而，这一幕却被其他一些科研人员看在眼里，他们又开始小声议论起来。
其中一个戴着黑框眼镜、身形消瘦的科研人员陈国昌，嘴角一撇，不屑地说道：“看他们两个，就知道是想在这里找个靠山，根本就不想自己努力。”
他的声音虽然不大，但在这相对安静的科研室里，还是清晰地传了开来。
另一个扎着马尾辫的女科研人员也跟着附和道：“就是，咱们都是正儿八经学出来的，他们倒好，想走捷径。”
其他人听了，也纷纷加入自己的观点，一时间，针对周益民和那两个年轻人的议论声此起彼伏。
两人听见后，心里虽然有点不服气，但是也不知道怎么反驳好！
毕竟两人都是擅长嘴皮子，只能是默默忍受下来。
不过两人也下定决心，一定要给他们看看自己的实力。
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