的大米很充足，但是肉类和蔬菜只够再坚持两天。特别是肉类和香料都非常紧缺，我们要不要减少每餐的肉量？”
张薪火毫不犹豫拒绝了成涛的提议，“我们必须尽全力保障医护们每顿饭的吃肉量，肉菜不够应该由我们来想办法解决，而不是克扣他们的分量。
我需要你去做两件事。
第一，把这两天拍的视频发给宣传部，号召江城周边的爱心人士帮我们收集蔬菜和肉类，钱我们照付。
第二，你和徐雕沟通一下，想办法就近找到一个可靠的肉菜来源，不管是现杀的还是库存冷冻肉都行。我只有一个要求，必须保障质量安全。”
随着健康饮食理念的发展，很多民众认为冷冻肉有很多危害而拒绝食用。
实际上冷冻肉是在畜肉宰杀后经预冷，继而在零下18℃以下急冻，深层肉温达零下6℃的肉品。
虽然冷冻肉的色泽、香味都肯定不如新鲜肉那么好，但是它没有什么危害，是完全放心使用的。
这次荆楚大疫，国家也调动了1万吨的冻猪肉储备投入市场以保障民生，可见冷冻肉并不可怕。
现在一肉难求，在找不到新鲜猪肉的情况下，张薪火只能把冷冻肉也列入寻找范围。
成涛领命而去，张薪火则想着怎么解除眼前的困局。
依照他的估计，江城附近很难再找到稳定的食材来源，他必须打电话给总部让李勤和薛猛他们帮忙。
店面、宿舍、食材、防护物资等等都是目前最急需解决的，任何一件都足以让人睡不着觉。
他正想着呢，总部的电话打了进来。
“董事长，目前从各种官方媒体搜集到数据显示，整个江城的医用口罩和防护服缺口都以百万千万计数的，整个荆楚的需求更是江城的十几倍。
虽然陆续有海内外各地的民间捐赠，也有官方部门紧急抽调和加班加点赶工生产，但是仍然杯水车薪，而且也解不了燃眉之急。
疫情每天都在扩大，防护用品的需求缺口必定会持续扩大，这种情况还会持续一段时间。
还有一个更大的问题是，虽然现在各地的口罩企业都在紧急复工生产口罩，但是这些新下线的医用口罩含有致癌物质环氧乙烷，需要十四天的解析期。
即使经过科学地处置和审慎地验证，口罩上市周期顶多也只能缩短到7-10天！
防护用品紧缺这个情况在未来几天会越来越严重，估计至少要一到两周之后才会缓解
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