在秦婳染说时候不够,他也只能作罢,十分不情愿的点了点头。
于是秦婳染这边就先拿调料把羊肉切块给腌上了,想想又到大厨房那边去问了有没有竹签,这就准备了起来。
问了沈临舟的想法,听他说想吃馄饨,秦婳染干脆就做了两碗出来。薄薄的馄饨皮包裹着隐隐透出里头的馅料,翻滚在浓厚的高汤中,上头还撒了一把香菜作为点缀,扑面而来的香气就让人食指大动。
沈临舟至少还有些矜持,然而那边阿晋才送走了厨娘往老夫人那边去了一趟说明由来,刚好就赶上了这一晚馄饨出锅,赶紧接了过来。
汤汁浓厚,虽说不如秦婳染之前炖过的醇香,可因为食材上好的缘故,香菇鸡汤也丝毫不逊色。
而汤里头那一个个馄饨皮薄馅大,隐隐透出的颜色有红有黄,一口咬下去汁水蔓延口腔,肉馅香而弹牙,玉米粒也是清甜可口,两个味道相辅相成,足以称之为美味。
“你别说,就这一小碗馄饨,都能够品出手艺不错,秦姑娘以后不过就来咱们酒楼里头做厨子,生意肯定更上一层楼。”阿晋吃的脸都不抬,却还有这个工夫提了个建议。
谁料他说话虽然没怎么过心,沈临舟却有些在意,此时微微蹙眉对他说道:“若是去沈家的酒楼,对她而言恐怕是大材小用。”
阿晋想了想也确实是这个道理,又怕秦婳染那边会多想,于是帮着自家少爷解释了一句:“能在咱们沈家酒楼里头做工的,大多都是沈家的老人,哪怕是那几个年纪轻的也都是后辈,可以说整个沈家酒楼全是自家人。秦姑娘若去了,且不说以什么身份跟那些人打交道,就单单是厨房里头的大局,那些老人家们就肯定不会放权给秦姑娘,如此一来,可不就是埋没了你?”
秦婳染是听说过家族中的产业大多都是不招外人的,可她没想到的是沈家这么大的家业,竟然也都是由家中的人管着。
不过仔细一想沈家在皇都之中也有不少年的底蕴,十大家族可不只是说说而已,一代一代的繁衍与培养,总归是能赶得上家族的发展。也正是因此,才能够体现出沈家的繁荣兴盛。
都这样一个家族的酒楼之中做掌厨,秦婳染自问还远远没有这个资格,于是道:“与那些大厨相比我还差的远呢。”
“可没差多远,”沈临舟仙不乐意起来,“你也不必妄自菲薄,你外祖父当初之所以能把山河食肆做到那个份上,就说明他的手艺绝对不差,你得了他的七八分真传,再加上手中有这个山河食谱以及你外祖
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