过什么事情，百姓的反响也是非常好，见臭豆腐的生意稳定之后，赵秋锦又趁热打铁，推出了一个新的吃食，叫做“螺蛳粉”一样是闻着臭吃着香。
之前臭豆腐再怎么红火但是毕竟是个小吃，普通百姓偶尔吃一次还行，但是做不到天天吃，所以刚开始的新鲜劲过去了之后，就是维持正常的营业，虽然也是赚钱的，但是远没有螺蛳粉这样受人追捧。
因为螺蛳粉是主食，虽然也有少许接受不了其浓郁的味道的，但是一旦接受了，就每天不吃上一顿就难受。尤其是那些码头上干活出苦力的，累了一天伴着一身的臭汗来上一碗螺蛳粉，非但不觉得臭反而觉得比神仙还舒服。
日子一天天过的飞快，眼看又过去了月余，赵秋锦心里一直挂念着去京城的事情。本来想着这个月底就正式向关夫人辞行。
“小姐，能不能不去京城啊。”
“怎么呢？”
“这几天你忙，都没敢告诉你，其实自打你跟夫人说要去京城之后，她就整日恹恹的，最近这几日，看着你的生意越来越好，反而是茶饭不思，我猜夫人是怕小姐去了京城就再不回来了。”
“母亲病的这样重了么，你怎么不早说！”
赵秋锦一听就急急地去给关夫人请安去了。
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