的内侍总管打了个手势,道:“喊御膳房的上菜吧!”
“是,陛下!”那名内侍总管正是之前在鬼门关宣旨的那一位钦差大人。他随即拖长了声调,朝殿外传令道:“开宴了!”
就如同早就排练好的一样,内侍总管的话音刚落,几十名御膳房的侍者端着各色菜式从殿外列队鱼贯而入。这会儿先上的是凉菜,也是四品。
一名侍者待菜上齐了,便将菜名报了一遍:“凉菜四品:酸甜萝卜、**乳瓜、什香阴菜、酱豚骨!”
“众位爱卿,用膳吧!”阎罗王举手示意道。
“谢陛下!”
简单这么客套两句后,大伙儿终于可以开吃了。我一看这四道凉菜,明显就与之前的茶点不同,果然是阴餐!
我每样夹了两块尝一尝,嗯,味道可口,阴气浓郁,一看就是老师傅做的,而且不比我的水平低。要知道,这还只是凉菜而已,真正的大厨是不可能亲自出马做这些小菜的,一般都是由低级厨师操办。
地府御膳房里的低级厨师厨艺就已经如此精湛,由此可见主厨的功力恐怕早已出神入化。这也让我对后面的主菜更加期待了。
除了菜,酒也是特供的御酒,比梦死液还要香醇一些,只是不知道后劲如何?我之前可是和关茂痛饮梦死液大醉过一次的,这回可不能在阎罗殿里出丑!
但阎罗王又再次举杯,让所有人陪他喝了一杯,我也不得不应付一下。还好,这次他没有点我的名让我连干三杯了。
凉菜吃到一半的时候,御膳房的侍者又继续接着上菜。这会儿端上来的应该是前菜。
前菜是专门给后面的主菜做铺垫的,也同样很有讲究。既能让宾客们大快朵颐,又不能夺了后面主菜的戏份,一般以别具风格的特色菜为主。
“前菜四品:无目虾卷、珊瑚鹿片、宫爆兔耳、糖醋石藕!”
嗯,这前菜的用料、做法和味道果然比凉菜更胜一筹!
相比于凉菜,前菜的用料明显要更加讲究。无目虾和珊瑚鹿都是阴间某地特产的独有动物,宫爆兔耳选用的兔耳也来自于地府自己驯养的长耳兔,只取耳朵不取兔肉。石藕就更不必说了,做法尤其麻烦,但一旦烧制成阴餐,味道绝佳。
廷臣们都纷纷开动筷子,菜品一入口,也不禁交口称赞御膳房的厨艺高超。
前菜也上来之后,君臣之间不免又是一轮劝酒。阎罗王还是只喝一杯,却不断催促下面的臣子们多喝一点。
酒过三
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