特别用意？
李昂给她解释了一下：“用凉水呢，是为了将排骨中的血水尽量煮出来，不盖锅盖则是为了让异味能够充分挥发。”
“哦哦哦。”苏昕恍然大悟。
也正是这个时候，系统清脆的提醒声在李昂的脑海中响起。
“恭喜宿主，厨子养成计划，任务进度增加5！”
居然这么给力，只是随便教了一点常识，就有五点进度了。
李昂心中大喜，看来只要让苏昕有所收获的知识，就能算做是任务点。
既然摸清楚了任务的信息，李昂现在也是有点方向了。
没过多久，锅中的水开始沸腾，排骨中的血沫子开始慢慢被煮出。
李昂便将锅中的血沫撇干净，然后就将排骨捞出，放在盘中备用。
“那下一步就是炒糖了，苏昕你去把冰糖拿出来。”
“放冰糖是为了让成色更为红亮。”李昂有意无意的又说了句。
果然不出所料。
“叮，任务进度增加5！”
漂亮！
李昂从苏昕手里接过一颗颗钻石样的冰糖，然后一颗颗将其敲碎，再把炒锅刷洗干净，放入少许底油。
“这里不需要等到油热，就能往锅里放冰糖了，记得要用小火慢慢熬，炒糖色，这个时候火一定要小。”
“炒糖是影响红烧成品颜色的关键一步，一定要不断翻搅，否则糖液未起泡沫时就已先糊了。”
李昂几乎每做一步，都要和苏昕说说自己的用意。
没办法，他也不清楚到底那个步骤苏昕知道，哪个她不知道，所以只能广撒网了。
而有时候系统会提醒任务进度加五，这表明苏昕有新的知识增加了。
而有时候系统则没有动静，这表明苏昕知道李昂做这一步的用意。
慢慢的，在李昂的不断翻炒下，糖融化转至棕红色，糖液也翻起了棕红色泡沫。
“还不用停吗？”苏昕问道。
“暂时还不用。”
苏昕发问，说明这步骤她不清楚，那这个解释一番，肯定能加五！
李昂继续翻炒，直到锅中的糖散发出一阵焦香，泡沫增多颜色变浅转呈很诱人的金红色。
李昂拿着锅铲，指着锅中道：“苏昕，看到了吗，这种颜色才算炒好了。”
“哦哦，原来是这样啊，别说，真的好香啊！”苏昕吸了口气，口中不住的赞道。
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