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具体到便利店行业,鲜亮的例子也摆在明面。08年奥运会之前便利店是不允许卖热餐的,因为监管便利店的是流通领域的有关部门。但是,奥运会的开幕改变了很多很多,改革开放的节奏突然加速,政策红利大量释放,其中一个非常细微的红利,使得724被允许卖炒菜米饭。
这是724在帝都立足的关键一步,因为724的开店宗旨是“非盈利,不开店”,而热餐是盈利水平最高的那个款。
这也为后来天朝大量岛国系便利店创业的出现提供了最初的契机。没有这个红利,多年后的楚垣夕也不会去进行什么便利店单车行业的创业。
但是,这种改变,对政府主导的食品安监系统提出的是巨大的挑战,没有深化改革的决心是很难大踏步前进的。至今仍然有很多人感到奇妙,为什么开了个奥运会,天朝一下子变得无比强大了?为什么奥运会后的十年成了天朝的表演,大家都在原地踏步或者倒退,只有天朝踩着地球狂奔了十年?
管中窥豹,这就是原因。
而这份文件的下达把投资圈给震翻了,很多人奔走相告,将下一个十年描述成便利店的十年,便利店最有可能成为城市的基础商业业态,这条赛道被猛的拓宽了N倍。特别是文件中还重点强调“要支持便利店企业开发自有品牌商品,扩大鲜食产品销售,提供简餐、饮品等现场制售服务,搭载各类便民生活服务项目”。
划重点敲黑板,“现场制售服务”是个不起单但是巨大的关键词,因为,很多底商本来是不允许便利店起火的,因为政策限制!
这个政策口子的打开,完全不亚于08年。
袁苜来找楚垣夕的时候发现楚垣夕正热泪盈眶呢。
其实被政策红利砸中后,最爽的人是她,因为她即是投资圈里的红人,又是正宗的便利店创企中的高管,两边的身份都很重要,于是一群旧日的友人蜂拥而至,电话、朋友圈,甚至登门拜访。
可以说政策下来之后,投资人圈子里顿时两极分化,已经投资了便利店的纷纷弹冠相庆,还没投的如丧考妣。
所以,当春风得意的袁苜看到激动不已的楚垣夕顿时感到莫名惊诧:“你哭什么?失恋了?”
“失恋了我才不会哭。”楚垣夕举着打印出来的文件说:“你看见这个没有?看这段——多渠道增加便利店适用门店资源,推动落实新建社区商业和综合服务设施面积占社区总建筑面积比例不低于10%的要求;推动医院、高校、体育场馆、公
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