沈月容早料到会有人偷师，现在因为临近年关，所以才没有新的火锅店开起来，只怕过了年，就会有人有样学样的开起火锅店来了。
所以沈月容才那么努力的研究新菜色，你就说鸭血，鸭肠，这种，别人还真不好学去，但这些菜色却比别的菜色利润更高一些，毕竟在市场属于无人问津的存在。
接下来沈月容就打算研究难度更高的炸豆皮，毛肚，脑花，黄喉之类的，这些东西在这里不仅便宜，还没人会处理，只要自己把着人，他们想学也学不走。
就是处理过程复杂，回头得再去牙行多找些人来，不然是要忙不过来了。
周正本来还有所担忧，看到自家小姐淡定自如的样子，再想到那些复杂的清洗方式，心里也就踏实了一些。
沈月容又问道：“大海最近怎么样？没再做什么出格的事情吧？”
上次的事情，大海的表情明显是不服的，沈月容总觉得不安，不愿意留个定时**在身边。
只是考虑到马上年关了，不好找工人，而且这大海要是被辞退了，这都要过年了，估计也找不到工作，到时候只怕一家子都不好过年了。
周正回道：“最近倒是没什么异常，也没往后厨钻了，小姐放心，我会看着他的。”
沈月容点头回应，看了一会儿账簿就打算找顾景淮去了。
而沈大田一家子最近开始筹备沈奇的亲事，两家的孩子年岁都不小了，都着急着成亲，于是他们就打算年前就把这事办了。
沈大田一家在这里也没什么亲戚朋友，那些个邻居因为搬家宴的事情也都闹得不愉快，没什么人愿意来，于是，沈大田就把目标指向了屿头村。
不然没几个客人来，这都无法跟亲家交代，自己的面子上也是过不去的。
沈奇这天跟李回南见完面，得意的不行。
他回来就跟沈大田和顾芳说道：“爹，娘，给我点钱，我要去做生意。”
沈大田和顾芳面面相觑，自家儿子什么德行，他们自然是清楚的，吃喝嫖赌样样俱全，就是不会做生意，现在这冷不丁的要钱做生意，怎么可能答应。
沈大田一巴子又拍在了沈奇的脑袋上，大声呵斥：“家里哪有钱？钱都给你娶媳妇儿了，酒席还没办，这些不都还得花钱吗？”
顾芳也不乐意，跟着骂道：“就你能做什么生意？还不得赔个底掉？”
沈奇吃痛的喊一句，然后细细说来：“你们没看沈月容的酒楼赚那么多钱吗
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