豆角的方法很简单,将嫩豆角清洗干净,放到一个干净的陶罐里,放盐进去,把里面的水尽量倒出来,另取一个罐子装满水,将装有豆角的密封的陶罐倒扣在其中。等个半个月,基本上有酸味,能吃了。这样的酸豆角又脆又好吃。夏亭腌制了两罐,打算给一罐王嫂她们。
“阿亭,是我,春花!开一下门?”夏亭听见是春花那声音,心里不免吐槽她来的真及时。原本打算腌制好了再拿过去的,现在还省了送过去的力气。
“来啦,等下!”
春花把一碟菜直接放到他们饭桌上:“这我爹前段时间打猎打到的。今天我们家煮多了,给你们弄些来。”
夏亭也正好把那陶罐拿出来,跟她说了半个月之后再打开。他们两家一直这样互送东向,老早就不在乎什么贵重不贵重的了。
可以说,他们家和王嫂家更像亲戚。
“好吃不的咯?”春花一脸馋意地看着陶罐,迫不及待想打开试试,恨不得那半个月快点过。她吃了那么多次,可知道夏亭出手,绝没次货的。有些甚至比镇上的酒楼还要好吃呢。
“你可别馋。半途打开的话,豆角会变得软趴趴的,没那么好吃。”夏亭一脸无奈地提醒着。有时候她会觉得某些方面春花单纯的像她妹妹,有时候又成熟得让你大吃一惊。不过,她始终是心善的。
时间还早,她现在回去也要帮忙煮饭。倒不如在夏亭着赖着,光明正大偷懒,她娘才不会骂她。
剩下的豆角还有2餐左右的分量,最近手头比较宽裕,夏亭也舍得用三个鸡蛋搅拌,她今天中午就做个鸡蛋煎蛋,然后炒个菜就好了。
夏亭专心打着蛋,神思飘飞到九霄云外。“鸡蛋快吃完没?我家鸡又产了几颗蛋,得有空我拿几个过来。”看见夏亭在打鸡蛋,春花说道。
“别了,你弟弟还在长身体,给他多吃些。再说,你们家也要吃,多了拿出去多好。我们有闲钱会去买。”夏亭真害怕这傻妞把家底都带过来,连忙拒绝。
春花翻了个白眼,四肢大张地躺在椅子上:“我那弟弟胖得像头猪,还吃呢!爹娘宠得他无法无天的,就在你面前乖巧些。”
夏亭笑了笑,“你弟弟也是个好的,多教导些,不会长歪的。”
正说着家常,一声巨响吓得夏亭心脏停了一拍:“你们这帮狗崽子,给我出来!吃里扒外的白眼狼,对得起顾家的列祖列宗吗啊?!羞愧吗这样对待自己的叔叔!”
“哎呀,阿亭啊,外面是怎么回事呀?”
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