午膳时分，私塾的学童们依次去灶间，从叶柔手里接过饭食。
每人的午饭都是自家带来的，不过是借先生家的火灶蒸屉热一下。
叶柔特意让姚汝舟排在最后进来拿食盒，好塞给他一个秋梨。
“你看旁人，都带着果子，不是梨就是枣，这时令最是甘甜爽口，满开封城都是，也要不了几个钱，你阿姊，怎地也不给装几个带来。”
汝舟稚气地舔舔嘴唇，伸手去接时，叶柔忽地惊诧道：“呀，一天工夫，你手上恁多水泡。”
姚汝舟在西园，被姚欢指派着挖坑使力。娃娃皮肤薄嫩，打了几个水泡，他本来还不觉得什么，此刻被邵先生这温言细语的婢子一过问，再加上那个洗得干干净净的大秋梨，姚汝舟顿时感到，叶柔慈和又细心的模样，很教自己觉得亲近。
“多谢叶阿姊。无事，过几日便好啦。”
叶柔笑笑，自自然然地问起雅集宴席的情形。
汝舟心里一动，黑溜溜的眼珠子转了转，一派天真地与叶柔叙叨起来。
说了一阵，叶柔倒先打断了他：“你回课室去吧，毕竟不是伏天啦，饭菜凉了不好下肚，我也要伺候先生用膳去了。”
……
邵清坐在课室旁的书斋里，正闭目养神，叶柔端着食盘走进来。
他闻到了一股带着酸气的腥膻味。
叶柔却兀自喜滋滋道：“前些时日我在早市买到了新鲜的羊奶，回来装在羊皮袋子里，又捂在石缸中，上头遮了板子，在日头下和灶房里轮放后，果然出酪了。今日正好拿来煮乳糜汤饼。”
她小心地将偌大一个瓷碗端到邵清面前，又补充了一句：“我来了以后，见先生爱吃菘菜，故而还往里头加了菘菜末，先生趁热尝尝吧。”
邵清瞧了一眼大碗里的酸酪浆汤饼。
无关公事、要事，他对叶柔至多是冷漠，但不会严厉与嫌弃。
只是眼前这汤饼，唉，真是不想吃。
契丹本是渔猎民族，立国之初，要么吃肉和牛羊乳，要么吃鱼，再或者挖些野菜。直到石敬瑭献了幽云十六州，融入北地的汉人又带来农耕技术，燕京府周围广袤而肥沃的土地上开始种植麦子与稻谷，辽人才开始大量烹饪谷物。
不过，辽人仍然爱往谷物里加羊奶，无论是炖米粥，还是煮汤饼。
邵清记得，少年时，自己与几个汉官家的子女出去郊游打猎，便常在城外河滩边找些枯枝生火，上头吊个石锅，用
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