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第477章 请谅解

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  叶锦羽长叹一声,“其实,我一直想待在御膳房,这里更自在些。”

程雨紧张地拉了叶锦羽一把,“这样的话,以后,还是不要多说。皇上听到了会生气的。”

叶锦羽不想吓唬程雨,只好点了点头。

“对了,叶锦羽,你可会做一种叫鱼翅的食材?”

程雨想起了最要紧的事,她一边说,一边拉着叶锦羽到御膳房,“大家都不会,没做过,正在愁眉不展,宋尚食让两刻钟之内做出来,”

“我会,我来帮你们。”叶锦羽赶紧收好自己的礼服裙,净手,

程雨上前,“叶锦羽,你一会儿还要回到宴会上去,别弄脏了衣服,你来吩咐我们,我们来做,这样更快些。”

嗯,这样确实能够更快一点儿。

大家齐心协力忙活了起来。

叶锦羽吩咐程雨在已经点燃的锅灶上倒入一盆清水,将鱼翅简单清洗后,放了进去,直至锅里的清水烧开,叶锦羽又让程雨将鱼翅和热水一同捞出,装在盆子中,离火浸泡。

叶锦羽看到梅香站在一旁也不言语,就吩咐她准备一些鸡块,和几块干贝,梅香没有说什么转身就去做了。

这个紧急的时刻,其他的恩怨都先放一边儿。

叶锦羽观察鱼翅,已经胀发的很好,她让程雨刮去鱼翅的表皮,并将里面的沙质仔仔细细清洗干净。

叶锦羽又吩咐程雨再将鱼翅放入锅内并加清水,加盖用小火烧开后,再次将鱼翅捞出,重新胀发,

待其胀发后,程雨按照叶锦羽的指点,刮净黑皮并用清水洗净。

第三次将鱼翅放入干净的锅灶中,盖好锅盖,用小火烧开,

待水沸腾,叶锦羽指挥程雨将鱼翅捞起,拆去鱼骨头和腐肉,用清水反复漂洗几次,再用干净的屉布将鱼翅包好,用开水焯一下捞出待用。

大家围上来,“原来这个东西长得是这个样子的,还挺晶莹剔透的。”

“怎么这种东西很像我们压制的粉条啊。”

“而且,你们看刚刚送来时并不是很多,现在泡发之后,这么多,足够大殿上的人每桌一大碗的了。”

一人好奇地问叶锦羽,“司膳,为什么这些楼兰国的人喜欢吃这种东西啊?”

程雨赶紧更正,“你叫错了,应该称呼,婧贵人。我们叶锦羽现在是贵人了。”

叶锦羽笑笑,“在这里还是称呼我为司膳吧,听着心里踏实。”

看来这


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