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第429章 逃避

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粉,做些别的,皇上应该是可以接受的,若是不接受,那就说是御膳房没有食材做不出了。然后,我和梓若一起,把这件事情说说清楚。”

程雨也没有更好的法子,

“好吧,我们就按你说的先这么办吧。”

大家于是又动了起来,叶锦羽嘱咐程雨做三鲜汤的食材,

自己打算给皇上做一点米制的食物,现在做不成四喜蒸饺,刚好就做米制的吧。

菜式么,做一道“锦绣虾球”好了,今天早晨领的食材,里边就有大虾,还没有吃,皇上一直不吩咐,所以那大虾就一直在冰柜里冰着,

叶锦羽将大虾取出来,快速地剥去虾头和虾壳,在背部划一道线去除虾线,清洗干净,放到案板上剁成大块的虾肉,然后加入食盐,少许鸡汤,少许米酒,腌制入味,放到一边。

然后拿来土豆粉,铺装在一个平整的大盘子里,又将豆油倒入锅中,让冬玉烧热,

又拿来一根胡萝卜,瞬间就切成了粗细均匀的丝,装入盘中放在一旁,叶锦羽又从冰柜里取出自制的酸奶,液倒入盘中待用,

叶锦羽回头将入味的虾肉均匀地拍上土豆面粉,投至六成热的油锅中,炸至香脆后捞了出来,放在网筛上沥干油分。

她又将胡萝卜丝入热的油锅炸香后捞出,也沥干油分。

最后,将炸好的虾球均匀地裹上酸奶,再裹上炸好的胡萝卜丝,装盘。

为了美观,叶锦羽在盘子中间摆上两朵蒸好的西蓝花,和紫色的花朵。

程雨看了,

“这若是我的晚饭,我会拿四喜蒸饺来换的。”

叶锦羽将仅剩下的肉末用葱末、姜末、蒜末,盐,调制好,挤出大小均匀的丸子放入锅中的鸡汤里,煮沸之后,放进程雨切好的香菇和豌豆,又加了少许的盐,煮沸后,出锅装入汤碗。

最后,是一个最普通的饭食,就是用热锅煎出来十小张的发酵后的米粉饼子,一股米香顿时飘了起来。

一切装上托盘,取晚膳的公公还没有来,

程雨问叶锦羽,

“你要不要再去一趟?这次可能会见到皇上。”

叶锦羽又想起了难过的事儿,

“不去了,先不急,早晚能见到的。”

小陈公公来取的晚膳,见到不是四喜蒸饺,看着叶锦羽愣了一下,

“周司膳,是不是搞错了?皇上点的不是这些。”

叶锦羽施了一礼,


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