只是大熙朝建立时间不长，各地又时常有天灾，粮食的产出一直都供不应求。
最近几年高产作物大面积推广，弥补了不足，酿酒的条件被放宽，酿酒业也随之兴盛起来。
酒庄还会以酿制葡萄酒为主，但是董长河会的酿酒手艺也不能浪费了，各种花酿、果酒、粮食酒、高度酒雪儿都没打算放过。
对于酒庄的经营理念轩辕漠与青伍亦是第一次听闻，倒是一致认为是可行的，因而只加了几条他们感兴趣的与雪儿探讨。
雪儿也没有反对，斟酌后同意了。
董长河为了自家的酿酒作坊，已经将潭水河西岸的三百多亩旱地改植野葡萄了，开春的时候就插上了葡萄枝条，不出三年就能挂果。
董长江在董成义的建议下，也将自己家那后开的五十亩荒地种上了葡萄。
这两年先收购野葡萄，三年后收购的加上自己家产出的葡萄，就足够酒庄使用了。
而雪儿要建的酒庄就规划在潭水河西岸的九盘山上。
酒庄不会占用现在的葡萄园，因地制宜建到半山腰。
为了将酒庄做大，雪儿还建议将九盘山上的山潭一并买下，利用山潭的自然生成的泉水酿酒。
如此酒庄一方面利用了董家村的自然风景，一方面利用九盘山的地势，加上董家村本就地处官道边上，往北直通长海县城，往南直通盐场，南北过路的官商很多。
所以天时地利人和这酒庄都占了，不信这酒庄建不成。
轩辕漠倒是大方，答应将董家村北面与西面的九盘山全部买下，作为酒庄的产业。
雪儿自是欢喜，立即就答应了。
最后说的就是单独的海鲜酒家，雪儿没有隐瞒，直接说出自己的私心：“至于海鲜酒家我是有私心的。
我有三位姑姑，还有三位大伯与叔叔。
几位姑姑与叔叔对我都不错，在我落难的时候，是他们给了我一丝温暖。
如今大伯与堂哥帮县侯府经营作坊，三叔有了棉布的专营权，四叔还要考取功名。
二姑帮母亲打理簪花的事情，只有大姑如今还没有着落。
大姑父是渔夫出身，一年到头风里来浪里去，亦是挣不了多少银钱。所以我想专门经营这家海鲜酒家，为的是让大姑好过些。”
雪儿不想大姑父再做渔夫了，这个职业太危险。
如今大姑又怀孕了，生个儿子的面很大。
将收购海鲜这一
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