一点说不定有更好的效果。
叶田田知道这个管家跟了南安白很长时间。
“刘伯,您就不要和我这么客气了。”叶田田笑着说。
“梦绮。”第一天,自然是要大大的封赏府里面的下人。
“刘伯,这是我的一点心意,等会我吃完,还请刘伯把府里面的人都给我叫来,第一天,我还是有些话要叮嘱的。”叶田田对于管理后院这种事情,只有一个办法,就是赏罚分明,她没有那么多心思去辨别什么阴谋诡计,只要做差事做的好的,自然有好日子过,否则,后果自负。
刘伯笑呵呵的接过金瓜子:“这是应该的。”
随后豆浆和油条被端上来了。
“这个...”叶田田还是第一次看见颜色这么深的油条,另外一些上面,好像铺了什么东西。
“有人帮我来介绍这个油条是怎么做的吗?”叶田田笑着说,对于美食的求知欲,她可是一直保持着热情。
深色的油条,有一股焦香味,而且这种焦香味不会让人觉得不适,反而让整个人都清爽了。
“奴才知道夫人有醉香阁,天下的珍馐自然是尝过不少,所以就擅自做主让厨房准备京城当地的小吃,这样想必能让夫人多吃些。”刘伯随后让人把厨房里面做饭的厨子找出来。
“给夫人请安。”说是厨子,其实是厨娘。
“快起来,快起来。”叶田田笑眯眯的,只要在吃食有什么新颖想法的人,她都很喜欢。
“这个油条是怎么做的,你能仔细的给我说说吗?”叶田田耐心的询问道。
“这是应该的。”厨娘恭敬地垂头。
指着神色的油条说:“这个油条发酵的面粉是我专门在山上找到了一种浆果,因为油条普通的就是金黄色,那浆果自带一种焦香味,油条炸好之后,闷在稻草灰下面,口感酥脆,而且能让那股焦香味不那么浓烈,刚刚好的样子。”
“想必你是做了无数次,才能做得这么好。”叶田田笃定的说到。
厨娘点点头:“我是给主子做饭的,这些事情都是奴婢分内事情,要是连吃的都做不好,我也不配待在厨房里面了。”
“很好。”叶田田由衷的赞叹。
“那这个又是怎么做出来的呢?”叶田田指着另外一种油条。
“这个是把南瓜磨成糊,等到油条炸到差不多的时候,把这个南瓜糊涂上去,因为南瓜的味道清甜,很好的中和油条的油腻,这个也是我突发奇想,没想
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