一个类型的人。
但是她们两个迟早会明白她的苦心，在友情和亲情的面前，银子是最不值钱的东西，只要自己现在挣的钱，能让娅娅和小舟过上好的生活，才是值得的。
叶田田把清蒸大闸蟹的事情交给了从府上拨下来的四个厨子的手里面。
而蟹黄豆腐，就交给她亲自来做，叶田田在开张的前一天，还去集市上收集了不少的作料，梭子蟹的事情今天就能解决，蟹黄豆腐毕竟太清淡了，有一个清炒梭子蟹，才是最好的搭配。
忙完了今天之后，叶田田有了许多新的想法，只要给了她发展的空间，她会让醉香阁的菜系一步一步完善，川菜自然是最核心的菜系，川菜也是她最拿手的东西，自然要在这个朝代继续发光发热。
叶田田先把梭子蟹洗干净。把尾部的蟹腮去掉。用刷子把剩下的部分刷干净。从现在的肚子中间剖开，分别切成六块，蟹钳略微的用刀背砸碎，将蟹肉露出来。
将新鲜的生姜切丝，葱切段，生蒜切片。再将适量的红薯粉放在盘里面，让蟹肉两边都沾上红薯粉，这样做出来的蟹肉不仅更为的细腻，而且能够让蟹肉保持在原本的蟹壳里面。
锅中放油烧热。将姜丝蒜，放在锅里面煸香。再把所有准备好的梭子蟹块一起放在锅里面，准备好的黄酒和白糖放在一边。
用大火将梭子蟹爆炒，直到蟹壳的颜色变红，再加上黄酒和白糖，在锅里面大力的翻炒。在其将要出锅的时候，加上少许酱油和葱段。
再次的翻炒几下便可以出锅了，这个菜她还没有让之前吃过，蟹黄豆腐和月饼的人尝试过，就权当是一次冒险吧，像前一世叶田田这样的厨子，都有这样的心态，即使炒出来的菜，实际上才是考验厨师手艺最真实的办法。
姜葱炒梭子蟹，一道一道的端上了食客的桌子，蟹黄豆腐的鲜美，加上梭子蟹浓郁的香味，最后有月饼这样可口的点心，实在是人间乐事。
就为这蟹黄豆腐和姜葱炒梭子蟹这两个菜，叶田田整整忙了一个下午，一口水都没有喝过。还是等到叶小舟过来查看情况的时候，看见自己的阿姐嘴皮都泛着白色，才匆匆的在水里面加了一些红枣，喂在自己阿姐的口中。
醉香阁营业的第一天，大功告成，从醉香阁开门的一刻开始，里面摆放的桌子就没有空过，一波又一波的人，被吸引过来，店小二，还专门留意了食客的表情，一道一道的反馈给叶田田。
让叶田田感到欣慰的是，食客的评价远比她想象中的还要好
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