干娘你就不要躲在外面了,快进来吧。”叶田田,迟迟没有看见田夫人的身影,就知道,自己的干娘肯定在玩小孩子的把戏,躲在门外等着自己把东西做好之后,再来一个突袭。
叶田田的话音刚落,田夫人便走了进来,装作才到的样子说道:“什么东西,味道真香啊,我现在正好饿了,田田是给我做的吃的吗?”
叶田田自然是要配合出演,说着:“我今天做的正好是美容养颜的菜,等会儿菜好了干娘一定要多吃一些。”
田夫人一想到自己的干女儿做的东西,觉得口水都要流出来了,乖乖的站在一旁等着。
叶田田盘算着时间,把锅上的木盖子,移到一边之后,将之前炒的红薯粉放进去。再倒了一碗清水。将木盖子继续放好,再等五分钟,这道蟹黄豆腐便好了。
原本的蟹黄豆腐里面就是用咸鸭蛋黄作为主要的佐料,但是经过叶田田这么多的做饭的经验积累下来,在咸鸭蛋黄里面加入一些真正的蟹黄,这道菜就更有鲜味,口感也更好。
在这个朝代,食物的安全基本上是可以保证的,所以加入蟹黄叶田田也不用担心,食品的安全问题。
终于又过了五分钟之后,将锅里面煮好的蟹黄豆腐,用盘子装出来。便开始制作她秘制的蘸料。将辣椒切成碎末,用醋轻轻的泡一下,然后加入一点酱油,再加上煮好的蟹黄豆腐的汤汁。这样锅里面剩下的几只清蒸的螃蟹,也能混着蟹黄豆腐一起吃了。
田夫人看着色泽极好的蟹黄豆腐。拿着筷子就有些蠢蠢欲动了。
“干娘你先等一会儿,这里还有几只清蒸的大闸蟹我们今天一起把它吃掉。”叶田田将锅里面蒸好的几只大闸蟹也一起拿了出来。
两个人吃饭也没有想着要在什么地方吃,就在厨房外面的木桌子上。
两母女,吃了第一顿饭,田夫人完全被蟹黄豆腐的鲜味和香味抓住了味蕾。
她不明白为什么会有这么好吃的东西,之前叶田田还没有到宅子里面去的时候,田夫人很少到外面的,馆子里面吃饭。所以逸风居里面叶田田研发出的那些新菜,田夫人是一次都没有吃过,这个蟹黄豆腐,算是她第一次吃叶田田做的菜。
叶田田看着田夫人狼吞虎咽的模样,再一次加深了她对自己这位干娘的认识。怪不得季俊的性子那样单纯,许是受了这位娘亲的影响吧。
叶田田感叹,但也庆幸自己也算是田夫人的半个女儿了。
田夫人吃完了一道蟹黄豆腐之后,便开始
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