这道菜，她也不能让鱼辜负了这道菜的名字。
将鱼腌渍的这几秒中，叶田田留了一个自由发挥的空间给后厨里面的所有人：“青花椒鱼的做法我已经告诉给你们了，不过在鱼的下面会有垫菜，这个环节，就让你们自由的发挥，只要我发现了好的创意，一定会有奖励的。”
厨师要做的事情不仅仅是做好一道菜，更需要有丰富的想象力和观察力，将视线融入人们的生活，这才是最应该做的事情。
叶田田将青菜铺满，生生的在菜上面雕刻了鱼跃龙门这几个字，再用芡粉勾兑成汁，浇在菜的上面。
“下面将鱼放在油锅里面煎炸一番，只需要在油锅里面过一下即可。”叶田田让厨师们控制着力度，然后青花椒鱼下锅，焖上十分钟就好了。
趁着这个时间，叶田田连忙去看了看自己伙计的作品，虽然大部分的寓意都差不多，但还是有几个的装扮惊艳了她。
其中一个把白菜做成花朵的形状，周围还点缀了一些不突兀的花，寓意是话本里面的神鱼。
叶田田觉得这个最让自己觉得惊艳，就把之前胡尔殊给的半钱银子拿给了胜利的人。
在厨房里面准备得差不多之后，店小二收到消息，大声的喊着：“青龙上菜。”
这就是胡尔殊说的名字，若是取个翡翠鱼的名字，未免会和翡翠玲珑盒子撞上，还不如取青花椒的一个字，既然是逸风居的招牌菜，在气势上，首先是不能输的。
最先赶到的食客怀着无比激动的心情，尝试着面前的这道奇怪的菜，但是奇特的香味已经深深的吸引住了他们，美食的诱惑抵挡不住，那就大胆的尝试一下吧。
在油锅里面滚过的鱼，外皮着些许酥脆的口感，将皮轻轻一掀，细致洁白的鱼肉映入眼帘，原本感觉清淡如水的菜，有了浓烈的香气扑面而来。
将鱼肉放进最里面，青花椒的味道缓缓的在唇齿之间环绕，没有吃过花椒的人，会在第一时间觉得自己的舌头是不是已经不在了，等这一阵的麻意过去，取而代之的是扑鼻的香气，这种麻没有花椒的浓烈，有一种让人欲罢不能的魔力。
每个食客都是一样的感受，毕竟在这里，还没有一个人吃过青花椒，这就是叶田田最大的优势。
“这到底是什么东西，实在是太好吃了。”鱼肉细嫩，却又不寡淡，混合着青花椒的麻，实在是美食的上上之选。
胡尔殊的赌博再一次成功，青龙的名声再一次将逸风居推向了最高点。
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