奠定了叶田田的地位，厨房的伙计都点点头，等着叶田田等一会的教导。
鲜红的来叫刺激着众人的眼球，这样明亮色彩的食材，他们很少见到。
叶田田站在椅子上面，给所有人解释到：“这是辣椒，最主要的问到就是辣，和花椒不一样，辣椒是纯粹的辣，可以祛除人们身体里面的湿气，也可以帮助提鲜和去掉腥味，是一味中药的佐料，是二掌柜带回来的辣椒。”
“还有这个，随即叶田田激动的举起了手里面的青花椒，这是青花椒，是花椒的另外一种形态，但是，这个花椒可以用的地方更多，所以这两个主要的食材，是我们以后逸风居做菜最要用的东西。”叶田田兴奋的宣布着。
“不过，我说的用，并不代表现在逸风居有的菜，我们都要用上，毕竟每个人的口味不一样，我们应该做好双重的准备。”自己擅长的其实并不适合顾客，这个道理，叶田田从一开始就明白。
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