这时候叶田田才想起自己那日让打铁铺师傅打的漏勺还没有拿，这好几日没去，也不知道师傅会不会又把它回炉重造了，叶田田决定今晚回家前去看一看。
拉回了自己的思绪，叶田田专心做着面前的菜，在另一口锅里煮着清水，把刚刚炸好的牛肉丁丢进去煮着，差不多一至两个时辰之后，再将
然后把拿过来的陈皮用水泡软，然后和干辣椒，生姜一起切成末，把洗干净的葱切碎后，将蒜头去皮剁泥，这些都准备好后，放在一边待用。
叶田田在锅内放油烧热，一次性丢进去干辣椒，葱花，姜末，蒜泥，辣椒面，花椒粉，黄酒，然后用锅铲将他们翻炒均匀。，
接下来就是倒入牛肉丁，还有刚刚焖完牛肉剩下的原汁，再放入酱油，盐，糖粉，搅拌均匀后，用大火收汁。
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