多。
先将洋葱放入锅中，进行翻炒。
等到洋葱变色，便是放入鸡肉。
均匀翻炒。
鸡肉变色，放入蘑菇。
继续翻炒。
让这三种颗粒完美的混合在一起，你中有我，我中有你，这样味道才会均衡。
“叮！”
电饭煲声音响起。
江白连忙打开盖子，让里面的米饭进行冷却。
正常情况进行炒饭，使用的往往是剩饭。
倒也不能说是剩，只是提前制作好了，已经冷却下来的。
没有冷却的米饭过于粘，无法在炒的时候将颗粒都分开。
但江白之前没做这个准备，因此只能使用个取巧的方式。
将米饭放入冰箱之中冷冻。
不建议使用这个方式。
放入冰箱之中的东西，最好是先冷却到常温之后再放入。
否则的话，很容易对冰箱的环境造成破坏，即滋生更多的细菌。
但江白不需要担心这个。
江白的厨房之中，冰箱有很多。
等到米饭冷却完毕。
之后，江白便是将米饭倒入了锅中。
和鸡肉粒，洋葱粒，蘑菇粒三者混合在了一起。
不断的翻炒。
江白没有添加太多的调料。
因为江白的口味比较清淡，不喜欢太复杂的味道。
“可以出锅了。”
所有的米饭都分散开，和鸡肉粒混合在了一起。
江白拿出一个盘子。
一颠锅。
随即，锅中的炒饭便是落在了盘子之上。
犹如一座小山。
江白看了一眼炒饭，满意的点了点头。
“精通级别的厨艺果然不一样，单单现在这个半完成品，就可以看出要比我之前制作的鳗鱼盖饭强上不少。”
事实上，现在也可以吃了，只不过就是变成了普通的鸡肉炒饭。
“下面就是最重要的一步了。”
“蛋包饭最重要的，不是饭炒的好不好，而是蛋皮煎的好不好。”
打蛋，放入马铃薯淀粉。
加一点点水。
快速搅拌。
让三者完全混合。
之后，点火，烧油。
再将锅抬起一些，远离火焰，让锅的温度下降。
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