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第310章蔬菜烧烤

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做烧烤必须要有刷酱,没有刷酱烤出来的烧烤味道要差好多。

而且没有刷酱,撒在食物上的胡椒、辣椒粉、孜然粉粘不住,吃起来味道也会大打折扣。

白梦蝶会七种烧烤刷酱的制作,这些刷酱秘方全都是她自己琢磨出来的。

以现在家里的条件,最容易做的就是蒜蓉酱。

将蒜头捣鼓成蒜蓉,用自制黄豆酱代替酱油,加味精,加酒,加白醋和细砂糖和胡椒粉,按一定比例调制好,简单版的蒜蓉刷酱就做好了。

没有烧烤架,白梦蝶只好端出了冬天用来烤火的火盆,把松树烧到没有烟子了,然后在火盆上架上铁丝网。

白梦蝶觉得自己好像原始人类,不过蛮有意思的。

她把已经串成串的蔬菜放在上面边烤边刷酱料、翻转、撒上胡椒,十三香,孜然,辣椒粉等佐料,顿时满院子都是令人馋涎欲滴的香气。

老太太在厨房里做晚饭,被香气牵着鼻子走了出来,看着白梦蝶烤蔬菜烧烤,啧啧有声的赞叹:“真没想到蔬菜烤烧这么香!”

白梦蝶忙碌的翻着手中的蔬菜烧烤:“只要调料好,什么东西都可以烤出美味来!”

石磊在房里也闻到了蔬菜烧烤的香气,馋得直吞口水,学习都没之前专心了。

第一批蔬菜烧烤烤好了,白梦蝶装了一大盘子,让老太太给石磊送去,她忙着烤第二批。

老太太端着那盘烧烤道:“时间已经不早了,磊磊这段时间要上晚自习,干脆让他就着这盘烧烤把晚饭给吃了,好去学校。”说罢,冲着石磊的房间喊他出来吃晚饭。

石磊走了出来,陶醉的吸了吸鼻子,对白梦蝶道:“真香!”

白梦蝶扭头冲他笑了一下:“快去吃饭吧,吃了饭你还要上晚自习呢。”

老太太已经在饭桌上摆好了碗筷,石磊坐在饭桌边吃起晚饭来。

他夹起一块烧烤茄子吃了一口,嗯~真是人间美味!

茄子的绵软、蒜香的浓郁、孜然沁人心脾的香气、辣椒粉和胡椒粉混合的辛辣……多种美味混在一起,简直就是舌尖上的享受!

烧烤茄子很下饭的,石磊只吃了三块烧烤茄子,就把一大碗白米饭全都吃光了。

他进厨房又盛了一碗米饭回到饭桌前继续享受美食。

他拿了一个烧烤尖椒小心翼翼的咬了一口,香辣中带点蒜蓉酱的咸香,还有柴火的味道,直接燃爆他的味蕾。

土豆切成片串烧,又粉又


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