这个圣诞节，林子耽过得很充实，跟许多好朋友的聚会也增进了他们之间的友谊。
很多在国外的老移民老华侨，就算有些入了籍的华裔，他们也很难在这里有归属感，无非是钱存的越来越多，人与人之间却越来越淡漠。
事实上在米国的这些年，林子耽的内心也一直是孤单的，就像他的移民状态一样，一直是侨居而已。
但是经过这么多年和这个大城市，和周围的环境相融合，以前那个懦弱胆小，甚至有些自卑的林子耽，已经不见了，取而代之的是现在这个成熟，稳重，乐观，自信又坚强的男人。
尤其是有了Emma 的出现和双胞胎的诞生，他的人生也渐渐达到了前所未有的圆满。
如果不是突如其来的疫情，开个泡面店的想法他一辈子都不一定能实现，但也正是在这种全美大萧条的情况下，林子耽再一次把握住了一个崛起的契机。
他把租不出去的店铺，按照当前泡面店的经营模式和装修风格一间间打磨好，从实践中不断总结经验。
努力让每一道工序都符合IE工程学的要求，以达到效率的最大提升，所有的工作人员都从李曼蕊的慈善教学班里先进行完整的岗前培训。
把泡面店经营成正经的公司模式，员工福利也努力做到最好，让他们觉得自己去开一家店都不见得有这份工作做的这么舒心，当然有野心的人除外。
为了配合各去不同的客户需求，新店的工作时长从6个小时延长为8个小时，但坚决不允许超时！
为了避免现金交易产生的人工成本增加，林子耽要求所有的店铺都做线上支付，除非个别堂吃的客人有特别的需要支付现金，否则99.9%的订单都在网上支付。
就算店里开启了堂吃，所有的小桌子上也都设置了一个pad，林子耽让网络公司的技术人员单独开发了一个餐馆支付系统，客人可以自行在pad上点餐。
加减任何东西，添加任何饮料都可以随意，但前提是订单确定之后要刷完卡才能把这个订单送到厨房。
还有一种方法是在手机app上点餐，直接到店里来吃，当然账单和客人的信用卡绑定，只有支付了之后餐馆才能收到订单。
客人想要堂吃，就得看当时的客流量了，如果客人太多，还是建议他们打包带走。
简洁的支付方式，至少省掉了一个收银员的人工，每一家餐馆除了两个厨房师傅，其他的就看订单量增加打包人手和送外卖的人手就好
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