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第1138章 信心十足

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咐,便已是准备妥当,看秋雁的目光中自然多了几分的信赖,更是好不掩饰的对水苏道:“家中的几个侍女,到都是聪明伶俐的。”

“公子叮嘱过需得千挑万选,婢子们不敢怠慢。”水苏恭敬道。

沈香苗看向水苏笑了一笑,只不再说此事,而是一手一个,拉起了铁蛋和章弘钰洗干净的手,只往后边去了。

留下变相得了夸赞的秋雁,可谓欢天喜地。

围桌落座,吕氏十分热络的给铁蛋与章弘钰两个人夹菜:“快多吃一些,知道你们两个考试了一日,必定是饿坏了的,你们香苗姐姐可是特地给你们做了一桌子的好吃的呢。”

当真是一桌子的好吃的,且都是他们爱吃的。

烂糊入味的梅菜扣肉,加上盘子边缘摆上的一圈荷叶形状的蒸饼,刚好将那梅菜连带着肉烂鲜嫩,肥而不腻的扣肉一起夹了进去,咬上一口喷香无比,肉汁渗入面饼之中,混合着面香,越发将这道菜的美味体现的淋漓尽致。

甘甜美味的金玉满堂蜜汁八宝饭,特地选了口感更为软嫩可口,且营养更加丰富的黑米来,与水是一比一的比例混合蒸熟,热气腾腾的与熟猪油搅拌均匀,配上红枣、核桃仁、花生仁、葡萄干、松子仁、枸杞、梅子干的,放碗中压实压好,再倒扣入盘中,上头浇上用金桔碎粒、蜂蜜、桂花蜜制成的蜜汁。黑米软糯可口,桂花蜜和蜂蜜甘甜无比,金桔微酸,让这道饭吃起来是酸甜可口,百吃不腻,一上桌,便被一人舀了两勺,顿时见了底去。

清淡可口的菠菜拌杏仁,菠菜沸水焯水与那杏仁加了盐、白醋、香油等拌匀即可,做法简单,食材易得,更难得的是这菠菜原本的微甜滋味与杏仁具备的略微清苦搭配的可谓相得益彰,且菠菜焯水后变的软烂,杏仁爽脆,互相弥补,各有千秋,吃起来是十分美味。

葱油菜心,焯水断生的菜心,浇上爆香了葱蒜的热油,嫩绿犹存,清香十足,且葱油滋味浓郁,整体是清新爽口,下饭十足。

那糖醋排骨与口水鸡自不必说,是家中常备的菜式,更是铁蛋与章弘钰十分爱吃的菜肴,且沈香苗时常做这两道菜,手艺也是越发的精进,做出来的滋味越发美妙,两个人见了之后自是大快朵颐,大呼好吃。

看的吕氏在那里呵呵直笑:“方才还停不下来的想说道今儿个考试时候的事情呢,现下到是只顾着吃,一句话不说了。”

“这也是没办法的事情,谁让香苗姐姐手艺太好太妙,一吃就根本停不下来了呢。”章弘钰嘻嘻笑道。


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