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第1015章 夜宴

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间的放置更是让这扣肉入了十足的滋味,反复的蒸煮之下,所有的滋味都入了这五花肉片中。

这样做出来的梅干菜扣肉,色泽鲜亮,泛着诱人的油光,却因为蒸煮将那油分渗出到汤汁里头,肉片吃起来肥而不腻,软糯可口。

整体滋味比着红烧肉来说,可以说是别有一番的滋味,更是因为同样软烂的口感,深的牙口不好的沈顺通与杨氏的喜爱,两个人竟是吃下去了小半盘子。

如若不是顾及着二老年岁大了,吃太多带了肥肉的五花肉对身子不好,沈香苗在一旁劝说了些,只怕是这一盘的扣肉都要进入他们两个人的肚子里头去了。

而剩下的那些个什么宫保鸡丁啦,什么炸藕合的,什么炸薯条啦,山楂酱山药啦……种种菜式,可以说是也备受众人喜欢。

再来,便是那让人津津乐道的羊肉水饺了。

所谓鲜,一个鱼加一个羊,也就是说这鱼肉与羊肉是十分鲜美的吃食,这羊肉水饺,自然也是鲜美无比的。

羊肉配了姜末剁碎,家葱末、红萝卜末、油、酱油、胡椒粉、花椒水、香油、盐等,拌成香喷喷的羊肉馅,将那饺子皮撵的薄薄的,小小的,捏成圆圆,白胖的小饺子,煮熟之后,皮薄馅大,喷香扑鼻,吃上一碗都觉得不够,要再吃一碗,直到肚皮实在撑的不行了才停得下筷子。

为此的,不怎么喜爱口腹之欲的冬青和水苏,竟然都是破天荒的吃了一碗半。

一边吃还一边的念叨起来:“原本这满桌子的菜都觉得吃饱了的,不曾想竟是还能吃上这么多的饺子。”

更可怕的是,竟然没觉得撑。

“要不说着肚皮是无底洞呢?”夏冰在一旁凑了过来,端着已经第三碗的饺子,吹着上头的热气,将那还有些烫口的饺子扔入口中,一边吃哈吃哈的倒吸着凉气的,一边几乎是在口中扁了扁的便将那饺子吞了下去,更是大呼一口:“真好吃。”

这囫囵吞枣的模样,逗乐了这周遭的所有人。

团圆饭之后,便是守岁。

一桌子的瓜果茶水,零嘴吃食,大人在这里谈天说地,小孩子在院子里头玩耍胡闹。

满院子的红灯笼,照的院子里头亮堂堂的,几个小孩子又是玩踢毽子又是玩捉迷藏的,或者和天狼打打闹闹的,到了最后大约是觉得无趣的,偷偷的将沈福海拿过来说待会儿要放的爆竹拿了过来,偷偷的点燃。

“砰”的声音,络绎不绝,欢声笑语更是接连不断,当真是一个喜气洋洋的除夕之


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