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第347章 难尽

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月满楼上下都去给我们家帮忙的,这也扛不住,要不然这市面上怎么有那么多灭门惨案的故事流传?”

“说来说去,其实也就是一句话,若是无事那便是无事,若是真有事的话,怎么着怕是也不成的呢。家里头也有天狼在,一张嘴叫两声的,怕是就没人敢近身了的。”

“你们啊,放宽心就好了。”沈香苗一边笑着,一边拿了盘子过来,从地下的瓷盆里头舀了一盘的麻辣花生上来:“一直吃兰花豆,怕是也吃腻了,尝尝这麻辣花生,这两日新做的。估摸着下酒是最好的呢,你们尝尝看。”

沈香苗说着,将那麻辣花生递了过去。

黄越与乔大有原本就觉得沈香苗所说的话十分有道理,加上沈香苗态度着实坚决,便不再说方才的事儿,只将这麻辣花生接了过来。

麻辣花生,应该是是物如其名。

单是看,便能瞧见里头有红辣椒段、花椒、八角什么的,就能想象出来这花生必定是又麻又辣的,而且白白的,已经成了两瓣的花生仁表皮上也沾染了一层淡淡的棕红色,瞧着十分鲜亮,让人看着便忍不住拈了一颗丢进了口中。

酥、香、辣、麻……

这是麻辣花生在口中咀嚼后依次感受。

而总结起来简单些来说,就是好吃。

乔大有忍不住眯了眯眼:“好吃的很,这别说当下酒菜,就平常当了零嘴来吃,也是好得很呢。”

“是。”黄越十分赞同,说话间仍然不忘丢颗花生进口中慢慢的吃。

“好吃就成,今儿个做的很,就是先试一试,等这两日我掌握熟练了便将这麻辣花生一人和你们分一些,拿了回去慢慢吃。”沈香苗抿嘴笑道。

麻辣花生的做法不算特别难,先是将剥壳洗干净的花生仁放倒加了盐、花椒、麻椒、辣椒段、八角等调料的水中煮,晾凉入味后,将花生仁用粗麻布搓的掉了红皮,包好后放在院子里头冷冻上一夜,冷锅冷油炸到微微泛黄后放了花椒辣椒小火煸炒,最后出锅了放盐和白砂糖调味即可。

这样的麻辣花生,刚出锅的时候称不上酥脆,但放凉之后却是香酥无比,越吃越好吃。

虽说这麻辣花生不难做,可沈香苗却是许久不曾做这样的菜,现如今头一次做出来虽说还算成功,却也并不算熟练,味道也自认为有些欠缺。

“这自然是再好不过了。”乔大有一边说,一边吃上一颗花生,忽的便又笑了起来:“不过这麻辣花生这般好吃,在咱们月满楼里头倒是也十分适


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