假，但大家都会很有自觉的自发翘班摸鱼来进行庆祝。
在这个祭典上，很多人都会打扮成妖魔的造型，推着一棵巨大的韭葱雕塑招摇过市。
还会有打扮成韭葱的小丑表演节目——义行难以想象怎么打扮才能又像韭葱又像小丑。
总而言之，在这个祭典上，大家每人都可以自取烤韭葱、香肠等食物，大快朵颐。
烤葱的吃法，也很简单。就是剥掉黑乎乎的外皮以后，蘸着以白胡椒汁、鹰嘴豆泥、苹果醋、苹果酱、蒜泥、罗勒叶和牛肉酱混合而成的酱汁食用即可。
这个祭典到了晚上的时候，还有比拼谁是吃烤葱大师的比赛。
参赛选手们要分组，每个参赛者都要拿六根烤韭葱，先吃完的那位选手可以获胜。然后再挑战其它选手。
作者介绍说，这需要很厉害的技巧才能做到——得竖着韭葱往嗓子里插，用快速的咀嚼配合推力塞下去。
义行看着这段描写，不禁开始脑补那是怎样的一副画面。
他总是会忍不住将那段烤韭葱想象成是一把宝剑。
的确如此。
能在这种比赛中获胜的选手，就绝对有实力去挑战一下吞剑了。可以当街头艺人卖艺。
当然……真正的宝剑，是绝对不能吞下的。
艺人吞的那种，都是特制的宝剑。剑头一戳到嗓子里就会缩回去的。
所以实际上吞下的，就是剑柄而已了！
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