干了吧。”
苏瑾瑶本来想要说“干的不好没关系”,可是又一想,就把脸沉了下来,道:“干的不好就重头再来,什么时候能干好了,什么时候结束。”
“啊?这不是上了贼船了吗?”古雨绡的小嘴又撇了撇,眉头也皱了起来。
古雪绮也笑了,用手肘拐了拐妹妹的胳膊,道:“别乱说话,什么贼船不贼船的。瑾瑶说的对,凡事都要有个坚持,总不能什么不会都不学吧。你小时候被诗词,不会的时候先生还要打手心呢。”
一提起被先生打手心,古雨绡的小脸顿时就垮了下去。努了努嘴,乖乖的也挽起了袖子。
苏瑾瑶本来也没有奴役这两姐妹的意思,见她们真的来帮忙,就索(xìng)给她们安排了最简单的工作。
苏瑾瑶让古雪绮洗净银耳,再用温水泡上。让古雨绡给红枣去核,让她小心用刀,别剜了自己的手。
苹果酱蒸糕
一家子人的宵夜,当然不能就做一个甜汤了事。苏瑾瑶看着古雪绮和古雨绡两姐妹笨拙却很卖力的在干活,自己也是没有闲着。
她琢磨着做点别的什么糕点来搭配这银耳甜汤?
带馅儿的太甜腻,怕夺了这银耳汤的滋味,反而没了那份清爽。油炸的又怕晚上吃了肠胃不舒服。
想来想去,苏瑾瑶就想到了蒸糕。用牛(nǎi)和面,加上少许的白糖调味,蒸出来的糕点颜色纯净,又带着浓浓的(nǎi)香。
不过这还不能突出她做的蒸糕有什么特色,一般的厨子可都会做。关键是在于搭配。
苏瑾瑶翻来找去,在橱柜里找到了两只苹果。也不知道是用来做甜品配料的,还是哪个厨子私藏在这里的。
苏瑾瑶就将这两只苹果削皮,去核,切丁,捣碎,再加上许多的冰糖,然后盛在一个铜盆里,隔水煮。一边煮还一边不停的翻动、搅拌,让冰糖化开,再把苹果里的水分蒸掉。
等到冰糖完全融化,和苹果泥混合成了稠状,这才拿出盆子,搁在一旁放凉。
古雪绮和古雨绡已经做好了自己的工作,见苏瑾瑶摆弄这两个苹果还费了好大的劲儿,就好奇的过来看看。
苏瑾瑶就道:“姐妹们,别闲着啊,帮我去找蜂蜜。银耳也要开始熬了。”
古雨绡好动,跑着去翻那些罐子,不多时就抱着个蜂蜜罐子过来,还用小指头尖儿蘸了一点尝尝,道:“正宗的桂花蜜,很香甜。”
古雪绮则是认真看着苏瑾瑶怎么
本章未完,请点击下一页继续阅读!