大家尝尝看。”苏瑾瑶说完,从身后拔出了她一直带在身上的牛角小刀,把刀刃洗净用白布擦拭干了,然后道:“烤鸭呢,要片着吃,看看我的手艺吧。不过正宗的吃法还应该有葱、酱卷着薄饼吃,今天来不及了,先这样尝尝看。”
苏瑾瑶用刀的手法灵巧又精准。这双曾经用来杀人的手现在用来片烤鸭还真是游刃有余了。
不过片过了外面的一层烤鸭之后,苏瑾瑶用刀把再里面的肉割了几下看看,眉头微微蹙起,继而眼睛一亮,觉得是自己猜对了路数。
等到把这只烤鸭的一层皮肉都片好了,整齐的摆在盘子里,苏瑾瑶招呼大家先吃着,她去洗了手和刀上的油渍,才回来坐在了饭桌旁。
“咦,怎么都不吃?”苏瑾瑶看大家谁也没动筷子,不由得问道。
“也不差那一会儿功夫,等你一起吃。”苏显贵说完,先给苏瑾瑶夹了两片烤鸭肉,又给她碗里夹了扁豆炒肉,把她碗里的饭都盖住了。
苏瑾瑶笑了,给爹、大姐和小城儿也分别夹了烤鸭,道:“吃个新鲜吧。不过这鸭子烤的不怎么好,就是味道还可以。”
“这不是城里有名的饭馆嘛,怎么做的还不好?”小城儿夹了一片烤鸭肉放在嘴里,嚼了两下眯起眼睛一脸的陶醉,然后狠狠的咽下去才道:“二姐你骗人,这烤鸭明明这么香呀,你还说烤的不好?这可真是只有大饭馆才能做出来的味道啊。”
苏显贵和苏菲儿也跟着吃了一块,都露出惊讶的神情来,也一起点着头。
苏菲儿也道:“我可真是没吃过这么好吃的鸭子了。这皮油而不腻,还挺酥的。”
“是啊,很香啊,肉也入味了。”苏显贵也夸着烤鸭好吃。
苏瑾瑶放了一片烤鸭在嘴里,细细的嚼着,把这只烤鸭的滋味完全品了个透彻,心中已经有了打算。
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