着周有良的这层关系，青州城的徐家在这几年是混得风生水起，涉足赌档、书局等产业，还盘下了不少的门面，其手下人在青州城行事也是嚣张无比。
只是眼前的一老一少，看着似乎并不知晓青州城徐家，因此这位老者怀疑眼前之人并不是青州城人，于是留了个心眼，准备各退一步。
然而秦川倔强的摇了摇头：“绿宝居有绿宝居的规矩，虽说你们主家在四楼吃饭，其身份必是相当尊贵，只是我们这些贫苦人家饿了一个清晨，好不容易在青州城找到一个吃食，你们主家更不应当同我们计较了。而且那边九曲大肠就要清洗干净，你们等等也不迟。”
秦川朝着厨娘那边看了一眼，此刻她们正在翻洗着猪大肠，里面的污秽之物早就处理干净，她们如今将猪大肠翻了过来，将猪肠内部上的猪油慢慢去除干净，使得猪大肠吃起来特别的爽口。别看步骤只有这几道，但是处理出来特别麻烦，需要耗费不少的工时。因此等到下一锅的九曲大肠，还得等候不少的时间，秦川紧紧的端着盘子，打定主意不会将这盘九曲大肠拱手相送，否则老道要把自己的屁股踹出花来。
谢秃子正在外面的桌子之上百无聊赖的等着两人，等了许久还不见两人的踪影，心中猜测两人不知道后厨的规矩，可能要耽搁许久。于是赶忙拿着自己斗嘴的紫砂茶壶朝着后面走去，刚刚掀起了帘子，就发现一个熟悉的身影在老道及秦川的对面。
“徐管家，什么风将您吹过来了。一眨眼，有些日子没有见到您了。”谢秃子在青州城待了几十年，对于青州城的一些达官贵族、富商巨贾了如指掌，见到眼前的这人是徐府的管家，满脸笑容的打着招呼道。
在一些大家大户之中，只有一些信得过的下人，才能被主家赐同姓，而眼前的徐管家，便是在青州城的徐府呆了几十年，陪伴着三代人的成长，徐府的现任家主在人少之时，尊称他为一声徐叔，可见他作为管家在徐府的地位必然不低。而且因为周有良的那层关系，也很少有此人敢胆惹怒徐府之人。
而眼下的徐管家竟然亲自陪同到了绿宝居，自然是徐府的某位大人物到了此处，想不到那些位尊处优的人物竟然也喜欢吃这等下流之物。
佝偻身形的老者自然是谢秃子口中的徐管家，但是他打量了几眼，却是未曾想起谢秃子究竟为何人，于是礼节性的点了点头，不再搭理谢秃子，而是对着秦川说道：“你们这些瞎眼的，总是给脸不要脸，既然你要坚持如此，那别怪老夫不客气了，动手吧。”
听到
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