南野圭也是难得满意地点点头：“不错，净一，你掌握了瀛国料理的精髓，这寿司老师也挑不出毛病，给你们十分！”
听到老师的鼓励，小野净一等人这才松了口气。
在瀛国，等级观念极重，包括长幼尊卑，所以平时南野圭大多数是绷着脸的。
今天看到笑容，弟子们也不敢兴奋，顶多是轻松了一些。
第二道菜是世界菜，宋子轩一边做的是牛排，而小野净一团队做的是法式鹅肝。
众人尝过鹅肝，表情都是十分满意的。
欧阳凤尧道：“鹅肝鲜嫩，选材上可谓选取了绝对上等的鹅肝，鹅肝最为关键的两个点便是重量和颜色，稍有偏差便不适合被选用。”
凌震点点头：“不错，这鹅肝口感细腻鲜香，黄油选用上乘，苹果的煎烤也是恰到好处，起到了解油腻的作用，可以给满分。”
随后，四人再尝牛排。
不得不说，四人再次被震惊了。
这牛排放在当下绝对算是不正宗的，它和欧美牛排的口感甚至偏差很大。
只不过这个偏差……是它的鲜美程度绝对在米其林餐厅水平之上，而且不是一星半点。
南野圭微微皱起眉：“宋子轩，你我属同门，我不记得方老师会做西方菜。”
宋子轩不卑不亢，道：“可爷爷却说过世界菜殊途同归，若是入了厨道还要将所学菜系分的那么清楚，那只能说明境界不到！”
宋子轩的回答让凌震和欧阳凤尧顿时兴奋，一个字，帅！
这一刻，全场鼓掌，这绝对是让整个华夏烹饪界脸上有光！
前两道菜均以满分收官，但其实四位评判心里都清楚，宋子轩的菜色当真更胜一筹。
尤其是龙腾四海，简直让人惊艳。
只能说小野净一的菜品也是挑不出毛病罢了，但硬要比，档次差距显而易见。
到了最后一道菜。
两边的菜品居然如出一辙，都是饺子。
宋子轩一边是水饺，而小野净一团队做的是煎饺。
相比较而言，煎饺在瀛国算是更受欢迎，水饺的店铺也几乎没有。
四人品尝，小野净一做的是传统猪肉馅。
但馅做的可不粗糙，不知经过多少次敲打的肉馅，软嫩而不失嚼劲。
若是单拿出来吃，恐怕比港岛名吃咖喱鱼蛋的口感都不差，Q弹鲜美。
而宋子轩所做的是传
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